안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 며칠전 상인교육 강의때문에 순천에 갔습니다. 상인교육 대상자 분들은 순천 웃장 상인회입니다. '웃장'이라는 전라도 방언부터가 재밌습니다. '윗쪽에 있는 시장'이라는 의미의 웃장입니다. 순천에는 2개의 재래시장이 있습니다. 웃장과 아랫장 시장이 그것입니다. 순천사람들은 북부시장을 웃장이라 부릅니다. 웃장은 국밥골목으로 유명합니다. 총 50개 넘는 국밥집이 자리잡고 있습니다. 국밥 스타일도 특이합니다. 전주 콩나물국밥과 부산의 돼지국밥이 만난 모양새입니다. 강의 전 국밥골목에 자리잡은 제일식당 국밥 한그릇으로 점심한끼를 해결했습니다. 28년 업력의 제일식당 정춘심대표님도 만났습.......