커피와 환상 궁합 디저트 도입해서 커피 창업 성공!카페에서 여유시간을 보내는 사람들이 많아지면서자연스럽게 커피와 곁들일 수 있는메뉴들이 다양해지는 것 같아요.식빵. 크루아상 등의 일반적인 베이커리부터조각 케이크, 와플 등의 달콤한 메뉴들까지그 범위도 점점 확대되는 것 같습니다.그런데, 포화를 넘어서 과포화 상태에 이른카페 창업 시장에, 디저트 메뉴 하나만 도입한다고성공이 보장되지는 않는다고 해요. 맛있는 디저트를 더욱 돋보이게 할 수 있는다양한 성공 전략이 필요하다고 하는데요, 성공적인 디저트 카페 창업을 위해전문가들이 든든하게 도움을 드리는공동 브랜드가 있다고 해요. 예를 들어, 디저트를 주된 성공 전.......

깜깜한 1인 까페 창업 준비 소규모로 성공 가능성 UP!야심 차게 도전하는 1인 까페 창업, 막상 구체적으로 준비하려니 앞이 깜깜해지는 느낌이 들지는 않으신가요?전문가들은 1인 까페 창업일 경우소규모로 도전하라고 조언하는데요,매장이 크면 시선이 분산되고혼자서 감당하기 힘든 돌발 상황이발생할 가능성이 높아서한눈에 들어오는 소규모가 좋다고 합니다. 마침 소규모 1인 까페 창업에도움을 주는 까페 브랜드가 있다고 하는데요~소규모 까페가 살아남는 전략에는무엇이 있는지 알아볼까요??첫 번째 전략. 인테리어매장의 첫인상을 결정하는 인테리어는매장의 크기와 관계없이 중요한 단계죠. 하지만 소규모 까페 창업에서는인테리.......

내가 창업할 커피숍이손님 많은 커피숍이 되길 바라는 마음은어느 창업자나 똑같지 않을까 해요~그렇다면 중요한 것은'어떻게' 손님을 끌어들일 것인가?라는 방법적인 문제일 텐데요, 오늘은 두 가지 전략,인테리어와 원두에 대해서집중적으로 알아볼까 합니다. 인테리어인테리어는 커피숍의 첫인상과 같다고 해요. 멀리서 커피숍을 바라보고, 관심이 가거나, 들어가고 싶다는 마음이 생겨야방문을 유도할 수 있겠죠.그래서 손님들의 눈길을 끌 수 있도록환하고 밝은 커피숍을 창업하는 것이중요한 점이라고 합니다 단순히 들어오게 한다고 끝은 아니죠. 편안한 의자, 괜찮은 분위기, 매력 있는 메뉴들도소비를 유도할 수 있어.......

어떤 창업을 하든지나에게 적합한 창업 방법을 선택해야운영을 할 때나 창업을 할 때어려움이 덜할 것 같아요.카페 창업의 경우에도예외는 없을 텐데요, 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는프랜차이즈와 공동브랜드의공통점과 차이점을 알아보도록 할게요!공통점 - 창업 절차 지원개인 카페 창업과 다르게프랜차이즈나 브랜드의 도움을 받으면창업 절차를 좀 더 수월하게밟아 나갈 수 있다고 해요. 카페 창업에 경험이 많은전문가들이 옆에서 도와주고, 상권 분석부터 실무교육까지 지원하기에초보자도 창업할 수 있다고 합니다. 차이점 - 로열티 및 수수료프랜차이즈 카페와 공동브랜드의가장 큰 차이점은 아마도로열티나 수수료의 유무일 거.......

안정적인 커피집 창업을 위한 경쟁력 갖추는 방법은?길을 걷다 보면한 블럭 당 하나씩은 있어 보이는 커피집, 이런 커피집 포화상태에서내가 창업한 커피집을 안정적으로 운영하려면남과 다른 경쟁력이 있어야겠죠. 그렇다면 경쟁력을 갖추기 위해서는무엇을 따져봐야 할까요?첫째, 좋은 상권에 입지 선정하기커피집은 유동인구에 영향을 많이 받기 때문에자리를 잘 잡는 것이창업 초기에 중요하다고 합니다. 여기서 중요한 것은 안정적인 운영!이기 때문에, 무작정 유동인구가많은 곳만 찾아서는 부족하다고 해요. 권리금과 월세가 저렴하면서도내 커피집의 단골이 되어 줄사람들이 많은 곳을 찾아야 한다고 합니다. 둘째, 가성비 좋.......

전문가가 알려주는 브랜드 까페 창업 잘하는 방법까페 창업을 꿈꾸고는 있지만어떻게 하는 것이 잘 하는 것인지 모르겠을 때브랜드의 도움을 받아볼까?하는 생각을 하게 되지요. 아마도 정해진 양식이 있고전문가들이 창업 절차를 도와드린다는 점에서큰 장점이 있는 것 같습니다. 그런데 까페 브랜드도 정말 많아서무엇을 선택해야 할지고민이 되는 경우도 있을 것 같아요. 까페 창업의 전문가들은브랜드 까페 창업을어떻게 하라고 조언할까요?우선, 로열티나 수수료 등을 따져야 한대요. 로열티나 수수료가 비싸면창업 비용도 높아지는 것은 물론영업 중에도 다달이 납부해야 하기 때문에운영비 부담이 커진다고 합니다. 또한, 제시하는 창업.......

잘 되는 커피전문점을 만들기 위한 창업 노하우 대방출야심 차게 결심한 커피전문점 창업!큰 결심이니만큼 성공에 대한 기대감은누구나 안고 있을 것 같아요. 물론 영업 중에도 혁신을 통해매출을 올릴 수 있는 방법은 있겠지만창업을 할 때부터 꼼꼼히 준비해야잘 되는 커피전문점을만들 수 있다고 하는데요, 전문가들이 알려주는 창업 노하우!알아볼까요~?첫째, 잘 되는 자리를 찾아라외식사업이 거의 그러하겠지만특히 커피전문점 창업은입지 선정이 중요하다고 해요. 유동인구가 많거나단골이 될 가능성이 있는거주민이 많은 곳이 좋지만그렇다고 월세나 권리금이 너무 비싸면안정적인 운영이 쉽지 않다고 해요~그래서 적은 비용.......

소규모 카페 창업 합리적인 비용은 얼마?카페 창업이라면 다 비슷할 것 같지만막상 준비를 시작하면어느 정도의 비용이 합리적인 것인지도통 짐작이 안 가는 경우가 있을 거예요. 특히나 비용을 줄이기 위해소규모 카페 창업에 도전하시는 분들은합리적인 비용이 얼마인지더 궁금하실 것 같은데요, 소규모 카페 창업, 얼마에 창업하는 것이 합리적인 걸까요?개인 카페 창업의 경우에는창업 비용이 워낙 천차만별이니프랜차이즈 카페 창업을 기준으로알아보도록 할게요~지난해 실시한 대형 프랜차이즈 카페 업체 주대표적인 8곳의 가맹점 사업자 부담금을 조사한 결과평균 1억 9030만 원의 액수로산정되었다고 하는데요,평균이 2억에 가까운 것.......