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창업 블로그

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  • [비공개] 가을 산행

    사계절 피어있는 가짜 개량코스모스가 아니고..진짜 산정상에 핀 가을 코스모스입니다.산 정상에서도 이렇게 예쁜 제철 꽃이 핀다는것이 경이롭습니다.사람은 누구나 꽃을 안고 산다고 합니다.봄꽃,여름꽃,가을꽃,겨울꽃,...모두가 화려한 봄꽃이기를 원하지만...또 느즈막히 피는 가을 국화면 어떻습니까?겨울에 매화도 좋겠지요.빠른 성공에 너무 집착하면 삶이 고단해지지요....무릇..다 때가 있으니 너무 인생길을 재촉하지 마세요.^^아직 제 역활을 반밖에 못한 ...민들레 홀씨입니다.꽃시는 ..노래에도 있듯이...나어릴땐 철부지로 자랐지만..이제는 알아요..떠나는것을..~~입니다.독립이죠.물론 제가 붙인겁니다.ㅎㅎ바람이 와서 훅~하고.......
    창업 블로그|2013-09-08 09:32 pm|추천

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  • [비공개] 창업칼럼니스트ㅡ프렌차이즈,가맹점포를 이겨라!

    BAR에선 양주만 팔아서도 수익을 냅니다.맥주집에선 맥주만 팔아 임대료 못냅니다.안주빨을 세워주셔야 가능합니다.유명 프렌차이즈업체의 세컨브랜드인 미정 칼국수 내부입니다.일본처럼 식권발급기를 POS시스템과 혼용해서 쓰고 있는게 눈에 뜁니다.역시 가맹사업을 많이 해본업체라 시스템과 메뉴얼이 프렌차이즈 성공 키워드란걸 아주 잘 인지하고 있습니다.이 시스템은 과거 "물은 셀프"라는 원시적인 인건비절감의 발전이라고도 볼수 있습니다.국수와 사리 곱베기하나추가에 고기주먹밥을 시켜봤습니다.오픈키친이라 내 음식이 만들어지는과정을 보고있노라면 다소 인터벌이 긴 대기시간은 그 정갈한 신뢰감에 묻히게되는데 이 역.......
    창업 블로그|2013-09-06 11:32 am|추천

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