전통적인 창업 시즌인 가을로 접어들었지만 불황 때문에 창업 열기는 시들하기만 하다. 이 때문에 가맹점 확보에 애를 먹고 있는 프랜차이즈 본사들의 고민도 깊어지고 있다. 이에 따라 프랜차이즈 본사들은 예비 창업자들을 끌어들이기 위해 가맹비 할인, 창업비용 무이자 대출, 가맹점에 대한 마케팅 지원 등 다양한 유인책을 내놓고 있다. 그러나 창업전문가들은 "각종 혜택에 현혹되지 말고 각 업체들의 지원정책을 꼼꼼히 따져보는 것이 필요하다"고 충고하고 있다. ◆인테리어 비용 파괴=최근 가장 흔한 형태의 가맹점 지원책은 인테리어 비용을 파격적으로 낮춰주는 것이다. 퓨전삼겹살 전문 브랜드인 '돌오겹살TV'는 인테리어 공사 비용.......

"국내 성공을 바탕으로 해외에도 진출해 '한국의 맥도날드'가 되고 싶습니다."'계경목장'이라는 브랜드로 700여개가 넘는 가맹점을 지닌 NH프랜차이즈의 최계경(40) 고문. 1997년 4월 1호점을 낸 지 7년 만에 이루어낸 초고속 성장이다. 유명 패스트푸드점이나 닭고기 체인점이 아닌 육류 전문점으로 이 정도의 가맹점을 확보한 프랜차이즈는 흔치 않다. 지난해에는 베트남 호치민시에도 점포를 냈다. 사업이 궤도에 접어들자 그는 최근 대표 자리를 동생에게 물려주고 자신은 고문을 자청, 새로운 사업을 구상하고 있다. 20년 전 고향인 강원도 영월에서 고교를 졸업한 뒤 상경한 최 고문은 구로구 독산동에서 정육점을 운영하다 프랜차이즈 사.......

최근 유행하고 있는 대표적인 매운 맛 아이템 불닭이 과거 '안동찜닭'처럼 일과 성으로 그칠지,아니면 롱런의 길을 걸을지 관심거리다. 불닭전문점인 과 소자본창업 아이템인 두 점포를 통해 매운 맛 열풍의 실상을 알아본다. ◆ 신정점 가게 주인 배영철씨(44)는 음식장사 초보다. 지난 7월 19일 문을 열었으니 이제 두 달 남짓 지났다. 부산 해운대에서 사우나를 운영하던 그는 사우나가 찜찔방에 밀려 내리막길을 걷자 불닭이라는 완전히 새로운 업종에 뛰어들었다. "믿는 건 장사경험밖에 없었지요. 걱정 많이 했는데 지금까지 고객 반응은 아주 만족할 정도입니.......

Q 기업이 실패하는 원인으로서 가장 중요한 것은 경영자의 자질이라는 말을 들었습니다. 성공 창업자가 갖추어야 할 자질요건은 무엇인지 알고 싶습니다. A 경영자의 자질요건은 기업의 성공요건으로서 아무리 강조하여도 지나치지 않습니다. 쓰러져 가는 기업도 유능한 최고경영자의 교체로 건강한 기업이 되어 성장하는 것을 많이 볼 수 있습니다. 구체적으로 창업 경영자는 계획사업의 사업아이템 선정에서부터 사업규모의 결정, 자금의 조달 및 운용, 마케팅 및 생산계획 등 기업 활동전반에 관한 최종결정권을 가지고 있습니다. 따라서 창업자가 사업을 성공적으로 수행하기 위해서는 다양한 면에서의 자질을 갖추어야 하는데 그 내용은 다.......

경기도 수지에 사는 주부 정배정(28)씨는 남편의 생일상에 쌀로 만든 케이크를 올릴 생각이다. 평소 밀가루 빵이나 단 것을 싫어하는 남편을 위해서다. 정씨는 설사가 잦은 네살짜리 아들에게는 현미빵을 자주 사서 먹인다. 한동안 외면받아온 쌀이 새로운 모습으로 우리 곁에 돌아오고 있다. 영양소를 극대화한 기능성 쌀.화장품.샴푸.아이스크림 등 가공제품의 형태로 점차 용도를 넓혀가는 중이다. 1999년에는 웅진식품이 쌀 음료인 '아침햇살'을 출시해 최단 기간에 1억병을 판매, 쌀의 부활을 예고한 바 있다. CJ 쌀가공센터의 정헌웅 부장은 "쌀은 수천년간 검증된 원료이기 때문에 안전하고, 체내에서 알레르기 등 거부 반응을 일으키지 않.......

어린이 교육문화센터 (www.jangwhacat.co.kr)에서 가맹점을 모집한다. 이 회사는 현재 직영점 1개와 가맹점 1개를 두고 있다. 는 3세부터 초등학생을 대상으로 다양한 교육 내용 중 하나씩 선택해서 들을 수 있도록 해 학부모의 비용 부담을 줄여주고 있는 점이 장점이다. 수업과목은 카프라 과학 교실, 동화구연, 종이공작, 교구수업, 작문, 음악, 영어 등 다양하게 구성되어 있다. 어린이 교육은 물론 엄마들을 위한 교육도 갖추고 있다. 스텐실과 포크아트, 비즈 공예, 퀼트 등의 취미교육과 가족건강을 위한 수지침, 발 마사지, 베이비 마사지 등의 교육과정이 개설퓸?있다. 교육은 8명 이하.......

보쌈·순대·분식점 꾸준한 리뉴얼로 매출 증대 … 간편함에 건강까지 보쌈, 순대, 분식 등 한식 메뉴가 패스트푸드화돼 외식 프랜차이즈 시장을 주도하고 있다. 소비자 입장에서는 우리 입맛에 맞는 한식 메뉴를 패스트푸드처럼 간단하게 먹을 수 있어 좋고, 창업자는 특별한 조리기술 없이 매뉴얼대로 조리하기만 하면 된다는 점에서 강한 매력을 자랑하고 있다. 수요와 공급이 동시에 증가, 시장확대가 이루어지고 있는 셈이다. 이들 업종은 일명 ‘한국형 패스트푸드’라 불린다. 카페테리아형 분식점 아이디어 돋보여 가장 대표적인 업종이 보쌈전문점. 간편한 상차림이 특징이다. 주방일을 잘 몰라도 가능하다. 조리법의 모든 것이 매뉴얼화.......

전복전문·와인치킨등 ‘맛은 명품 값은 저렴’ 매스티지 바람이 창업계에 불고 있다. 9월 30일 창업계에 따르면 전복 스파게티 베트남 쌀국수 등 외식업종을 중심으로 매스티지 업종과 업체들이 확산되고 있다. 매스티지란 일반 대중제품(Mass Product)과 명품(Prestige Product)을 뜻하는 단어를 조합한 신조어다. 명품과 품질은 엇비슷하지만 값은 상대적으로 아주 저렴한 게 특징으로 볼 수 있다. 대량생산이 가능한 것도 명품과의 차이로 볼 수 있다. 국내에서 매스티지 현상을 불러일으킨 것은 다. 90년대 후반기 국내에 상륙한 스타벅스는 출발 시부터 선풍적인 인기를 모았다. 고가로 인식되어 쉽게 마시길 꺼려했던 우수.......