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이타(利他)창업 리포트 - www.itabiz.net

창업 이타주의, 창업 합리주의, 창업 실속주의를 실천하고 있는 이론과 실전을 겸비한 창업 전문가
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  • [비공개] 생맥주 시장의 비밀 병기

    2010년 생맥주 시즌이 다가오고 있다. 올해는 남아공 월드컵과 맞물려 기대감도 커지고 있다. 수많은 전문점에서는 차별화 요소를 만들기 위해 혈안이다. 인테리어, 안주, 서비스, 다양한 맥주 등등 최근 장인프랜차이즈에서 선보인 슬러시 비어가 생맥주 시장의 핵으로 떠오르고 있다. 슬러시 비어는 특수장비를 통해 생맥주를 슬러시 상태로 추출하는 것으로 한잔 전체가 슬러시 가 아니라 잔 상단부 일부분을 슬러시로 따르기 때문에 탄산 배출 방지와 동시에 냉기 보전등 의 장점이 있다. 생맥주 전문점 창업 희망자는 적극 검토할 필요가 있다.

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  • [비공개] 프랜차이즈 수준 평가 심사원 선정

    소상공인 진흥원의 프랜차이즈 활성화 지원 계획에 따라 실시되는 프랜차이즈 수준 평가 심사원으로 이타창업연구소 김갑용 소장이 선정 되었습니다.

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  • [비공개] 실내환경 창업 사업설명회

    2010년 4월 16일[금요일] 반딧불이 창업4월 사업설명회를 개최 합니다. - 설명회 일정 안내 - ◆ 일 정 : 2010년 4월 16일[금요일] 오후 2시 - 4시 ◆ 장 소 : 본사 1층 세미나실[한화오벨리스크 건물] ◆ 주 소 : 서울시 마포구 도화동 555번지 ◆ 교 통 : 지하철 5호선 2번 출구 앞 건물 ◆ 전 화 : 02)711-5110 / 1577-0975 ------------------------------------------------------------------ 반딧불이는 무점포,소.......

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  • [비공개] 퇴직자, 여성창업자를 위한 소자본창업세미나

    * 4월 한달 여성창업자 및 퇴직자는 가맹비50%할인 - 여성창업자,퇴직자 가맹비 50%할인 - 업종전환, 보쌈배달전문형 창업시 가맹비 100%면제 혜택 부여 불황기에도 강한 창업아이템 '피기바래보쌈'이 합정역 인근에 위치한 가맹본부에서 오는 4월8일 목요일 오후3시에 맞춤사업설명회를 개최한다. 피기바래보쌈은 고급스럽고 편안한 분위기의 보쌈카페에서 포두부, 또띠아 쌈과 함께 오븐에 구운 '바비큐보쌈' 등의 색다른 입맛을 맛볼 수 있는 퓨전보쌈전문점이다. 피기바래보쌈은 안정성과 수익성이 검증된 보쌈메뉴를 퓨전화해 고객들의 다양한 입맛을 충족시키고 있다. 이번설명회는 프랜차이즈.......

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  • [비공개] 노랗게 봄이 오고 있네요

    (글의 앞부분이 이미지 혹은 HTML 태그만으로 되어있습니다)

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  • [비공개] 모르는 분야를 컨설팅하는 것은 죄악

    비전문가에게 컨설팅을 받고 생맥주 전문점을 창업을 했다가 실패한 사례가 있다. 1호점을 시작으로 프랜차이즈로 발전시켜나간다는 목표를 설정하고 힘차가 시작을 했다. 결과는 참패다. 많은 돈을 투자하고 시작한 사업이지만 성공하지 못했다. 실패 원인은 여러 가지가 있겠지만 가장 큰 이유는 바로 비전문가로부터 받은 컨설팅이다. 생맥주전문점을 창업하고 장기적으로 프랜차이즈화 하려면 우선 생맥주전문점 운영이나 창업 혹은 프랜차이즈 경험이 있는 전문가에게 조언을 구하는 것이 기본이다. 이것이 성공을 보장해 주지는 않지만 어려움에 봉착했을 때 해결책을 제시 받을 수 있기 때문이다. 물론 수많은 창업전문가들 중.......

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  • [비공개] 봄 찾으러 갑시다

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  • [비공개] 영세자영업자 지원책 이대로는 안된다

    1. 생각을 바꾸자 준비되지 않는 창업자를 자금지원만으로 현장에 내 보내는 것은 실패가 자명하다. 창업은 자유의사지만 이를 관장 하는 기관에서는 최소한 준비가 된 창업자에게 지금지원을 해 주어 야 하고 철저한 사후 관리가 필요하다. 사회연대 은행에서 실시하는 방식을 참고하는 것도 도움이 될 것이다. 실패하는 요인은 외부적인 요인도 있지만 창업자의 자세나 마인드에 있 다. 창업 교육 수료자에게 자금을 지원하는 것은 자칫 화약을 매고 불구덩이로 들여보내는 것과 같다. 2. 시스템을 바꾸자 숫자 중심이 아니라 정착 중심으로 관리 방법을 바꾸어야 한다. 충분한 준비와 철저한 사후 관리시스템 마련이 필.......

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  • [비공개] 고객은 불만을 말하지 않는다

    ▶ 많은 기업이 고객만족도를 높이려고 노력한다. 고객 만족도를 높이는 데 많은 사람이 오해하는 부분이 있다. 모든 불만을 일일이 수용하려 한다는 것이다. 하지만 프랜차이즈 같은 곳에서 고객의 요구를 100% 수용하기는 어렵다. 매장의 컨셉이 흐트러질 수 있기 때문이다. 특히 본사에서는 고객의 요구를 반영하는데 신중해야 한다. 기본적인 매뉴얼을 준수하면서 같은 고객 불만이 반복되는지를 먼저 확인해야 한다. 외식업에서는 평균적인 맛과 안정된 서비스를 제공하는 것이 중요하지, 고객 개개인의 요구를 일일이 수용해서는 안 된다. ▶ 그렇다면 고객의 반응을 어떻게 확인해야 하나 매장의 서비스나 제품의 품.......

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  • [비공개] 피기바래보쌈, 3월23일 소자본창업 노하우 공개

    오븐바비큐보쌈전문점 ‘피기바래보쌈’이 합정역 인근에 위치한 가맹본부에서 오는 3월 23일(화) 오후2시에 성공사업설명회를 개최한다. 피기바래보쌈(www.piggybarae.com)은 고급스럽고 편안한 보쌈카페에서 포두부, 또띠아등의 남다른 쌈과 함께 오븐에 구워 기름기가 쏙빠진 '바비큐보쌈'등의 색다른 입맛을 맛볼 수 있는 퓨전보쌈전문점이다. 이번 설명회는 프랜차이즈 업종전환희망자, 생계형창업자, 퇴직자 등을 대상으로 차별화된 경쟁력과 비전이 공개될 예정이다. 원활한 행사 진행을 위해 참여인원은 선착순 10명으로 한정하며, 전화나 홈페이지를 통해 사전 예약해야 한다. 참가비는 무료 (전화/온라인) 1599-.......

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