한국의 전통적인 먹거리중 하나가 바로 떡이 아닐까싶다. 명절이나 어느분야의 행사나 꼭 들어가는 것이 바로 떡이다. 이에 간단한 대체음식으로도 각광을 받고 있는것이 바로 떡이다. 그간 많은 발전을 이뤄 흔히 생각하는 밋밋한 떡과는 차원이 다르다. 빵처럼 부드럽기도 하면서 쫄깃하고... 어른들뿐만이 아니라 전 연령에 걸쳐 입맛에 잘 맞는다. 흔히 동네 어귀 방앗간이라 불리우던 떡집을 지나 흰간판에 빨간색 '떡집'간판의 시대도 과도기를 거쳐 프렌차이즈화 되고 있다. 대형 물류센터를 갖추고 신선하고 맛있는 떡을 맛스럽게 포장하여 소비자에게 판매를 한다. 아직은 떡집이라는 것이 프렌차이즈에선 거의 미개척분야이다.......

M본부에서 인기리에 방영이되었던 '커피프린스'라는 드라마를 보았을 당시 이제 우리나라도 저런 카페들이 들어서도 전혀어색하지 않을만큼 문화발전이 이루어졌구나라는 생각을 했었다. 커피라는것이 여기저기서 말하듯 문화라는것과 많은 부분 연관이 있기때문이다. 감각적이고 세련된... 왠지 커피향이 가득할것만 같은 카페... 커피프린스... 놀라실분들이 많겠지만드라마에서만이 아니라현실에서도 커피프린스는 이어진다. 홍대주차장거리뒷편 조용한 골목에 커피프린스 1호점이 생겼다.입소문을 통해 이미 주말에 가면 자리가없을 정도로성업중이다. 커피프린스... 단순한 카피가 아.......

상권이라하면 대다수의 사람들이 유동이 많은 A급 상권만을 논하는 경우가 많다 하지만 유동하나 없는 곳에도 분명히 점포가 있고 그중엔 메인상권 못지않게 높은 수익율을 내는 점포들이 수두룩하다. 무엇을 할지에 대한 아이템도 중요하지만 그 만큼 중요한 것이 상권을 잘 이해하는 것이다. 결론부터 예기하자면 논현역상권(영동시장상권)은 B급상권지이다. 분명 A급상권은 아니다. 하지만 아직도 성황중인 영동시장을 중심으로 수많은 대형오피스와 많은 주택단지를 배후로 두고있는 가능성이 무궁한 상권이다. 영동시장상권의 맥은 논현역에서 강남으로 이어지는 대로변과 그 이면으로 나누어 볼수있다. 일단 기본적인 상.......

(글의 앞부분이 이미지 혹은 HTML 태그만으로 되어있습니다)

창업에 대한 관심의 증폭과 더불어 초보창업자들이 가장 선호하는 상권은 대형 마트내 푸드코트나 매장이다. 일단 창업 비용이 저렴하고(일반로드샵처럼 외벽이나 천정등등의 인테리어에서 이득을 본다) 항시 유동이 꾸준하기 때문에 최소한 망하지는 않으리라는 계산이 깔리기 때문이다. 일년 365일 꾸준한 유동인구 저렴한 창업비용 수수료로 월세를 낼수있어 월세부담이 적은.... 최소한 겉으로보면 거의 완벽한 조건이 아닐수없다. 하지만 대형 마트내 창업은 장미빛 미래만 있는것이 아니다. 생각지도 못한 일들에 적잖게 당황하시는분들이 넘쳐난다. 일단 수요자에 대한 허실이다. 물론 대형마트의 경우 1년 365일 유동이 거의 꾸준하다고.......

창업에 대한 관심의 증폭과 더불어 초보창업자들이 가장 선호하는 상권은 대형 마트내 푸드코트나 매장이다. 일단 창업 비용이 저렴하고(일반로드샵처럼 외벽이나 천정등등의 인테리어에서 이득을 본다) 항시 유동이 꾸준하기 때문에 최소한 망하지는 않으리라는 계산이 깔리기 때문이다. 일년 365일 꾸준한 유동인구 저렴한 창업비용 수수료로 월세를 낼수있어 월세부담이 적은.... 최소한 겉으로보면 거의 완벽한 조건이 아닐수없다. 하지만 대형 마트내 창업은 장미빛 미래만 있는것이 아니다. 생각지도 못한 일들에 적잖게 당황하시는분들이 넘쳐난다. 일단 수요자에 대한 허실이다. 물론 대형마트의 경우 1년 365일 유동이 거의 꾸준하다고.......

창업에 대한 관심의 증폭과 더불어 초보창업자들이 가장 선호하는 상권은 대형 마트내 푸드코트나 매장이다. 일단 창업 비용이 저렴하고(일반로드샵처럼 외벽이나 천정등등의 인테리어에서 이득을 본다) 항시 유동이 꾸준하기 때문에 최소한 망하지는 않으리라는 계산이 깔리기 때문이다. 일년 365일 꾸준한 유동인구 저렴한 창업비용 수수료로 월세를 낼수있어 월세부담이 적은.... 최소한 겉으로보면 거의 완벽한 조건이 아닐수없다. 하지만 대형 마트내 창업은 장미빛 미래만 있는것이 아니다. 생각지도 못한 일들에 적잖게 당황하시는분들이 넘쳐난다. 일단 수요자에 대한 허실이다. 물론 대형마트의 경우 1년 365일 유동이 거의 꾸준하다고.......

(글의 앞부분이 이미지 혹은 HTML 태그만으로 되어있습니다)