요즘이야 많은 식당에서 뼈없는 닭발을 안주로 많이 팔고 있고, 마트에서도 쉽게 뼈없는 닭발을 포장해서 팔고 있지만 불과 몇년전만해도 집에서닭발요리를 해먹기는 쉽지 않았다. 어릴 적 통닭발을 먹었던 기억에 시골장터에서 닭발을 사다가 요리해 먹는 것이 그나마 가능했던 일이었다. 뼈까지 씹어가면서 아리하게 매운 닭발의맛을 느낄 수 있다면 닭발의 매력을 푹 빠질 수 있을것이다. 한신닭발, 홍미닭발 등 나름 맛있다고 하는 닭발집이 인의적인 매운 맛으로 인해 닭발 고유의 맛을 느낄 수 없는 것도 사실이다. 그나마 최근에 발견한 신정닭발이 캡사이신을 넣지 않고 청양고추 고유의 매운맛을 보여주고 있다. 그런데, 최근에는 이러한 닭발을 이용한 닭발 편육 제품도 팔고 있는데, 이 맛이 환상적이다. 주로 돼지고기편육만 생각하다가..

인터넷에서 맛집의 조건은 싸고 맛있어야 되는데,, 그런 조건에서는 여의도에 있는 쿠마는 맛집은 아니다. 그냥.. 맛있는 집이다. 가격이 결코 싸지 않기때문이다. 원래 목동에서 매니아층을 대상으로 장사를 하다가 최근에 여의도 롯데케슬 건너편이 충무빌딩 2층으로 이사했지만 여전히 사람들에게 많이 알려져 있지 않은 집이다. 기본적으로 사장이 장사를 잘해보고 싶은 생각이 없는 듯 하다. 건물 1층의 상호게시판에는 아예 이름조차 보이지 않고, 2층에는 비슷한 유형의 일식집이 많은데도 불구하고, 전화번호조차 알리지 않고 장사를 하는 곳이다. 일본식 코스요리로 알려져 있는 '가이세키' 방식으로 그날의 일품요리를 제공해주고 있는데, 특이하게 수제맥주를 제공해주고 있는 것도 이 집만의 특색이다. 음식하나에 사장님의 자부심..

몇년전에 회사의 사회봉사활동중에 책을 읽고 녹음해주는 활동을 한 적이 있었다.봉사활동이라고 하지만 사전에 발음 테스트 등 꽤 까다로운 예비심사를 거쳐서 최종 녹음을 하게 되었는데, 생각보다 정확한 발음을 유지하면서 책을 낭송하는 것이 쉽지가 않았고 시간도 며칠동안 이어지는 만만치 않은 봉사활동이었지만 누군가 나의 도움을 받을 사람을 생각하면서 보람을 느꼈던 적이 있었다. 아쉽게도 녹음을 하고 얼마나 많은 사람들이 도움을 받았는지에 대한 결과를 듣지는 못했지만 형식적인 여타의 봉사활동과는 확실히 차별이 되어서 기억이 많이 남고는 했다. 스탠다드차타드(SC)은행에서 만든 착한도서관이라는 어플은 바로 기업의 사회공원차원에서 시각장애인을 위한 명화감상을 경험할 수 있도록 재능기부 프로젝트에 의해서 만든 어플..

안드로이드 마켓에 무료로 올라와 있는 Color Collection, palettes 는 다양한 색상값을 이용하여 팔레트를 제공해주는 어플이다. 각각의 색에 대해서는 #E2E3E3 등의 칼러값을 제공해주기 때문에 파워포인트 등의 문서작업에도 쉽게 활용할 수 있다. 실제로 이렇게 조화롭게 배치된 칼러값은 문서전반을 안정감있고, 품위있게 정리해주기때문에 문서작업시 대표색상을 정해서 팔레트값을 이용하는 것을 습관화 할 필요가 있다. 유사한 어플이 많이 있지만, Color Collection, palettes만의 장점은 기존의 이미지(사진)를 분석하여 기본 색상값을 정하는 기능이다. 아주 간단한 기능이지만 웹사이트나 어플등의 기본 칼러값을 정리하는데 아주 유용하다. 사용방법은 아주 단순하다. 우상단의 이미지 아이콘을 클릭하여 스마트폰에 저장되어진 이미지를 불러오는 것으로 ..

웃자고 이야기한 상상이 현실이 되어가고 있는 세상이다. 불과 20년전만 해도 지금의 스마트폰 시대를 누가 예측할 수 있었을까.. ?그리고, 지금 이 순간에도 어떻게 이런 일이 가능하지! 하는 생각들이 현실로 진행되고 있다.사물이동통신이라 불리어지고 있는 IoT(Internet of Thing)는 이러한 '신기한'세상을 만들어가고있는새로운 Tool로 활용되어지고 있다. 사실 Internet of Things는 현재 진행형이다. 아주 먼 미래의 이야기가 아니라 우리 주변에서 일어나고있는 현재의 이야기이다.집안의 온도에 따라서 온도조절장치가 스스로 작동하여 최적의 온도로 맞추어주고 날씨에 따라 조명을 조절하면서 자동차가 우리의 기분을 헤아리고 온도조절장치는 스스로를 프로그래밍시키고 전등은 바깥 날씨에 따라서 밝기를 스스로 조절한다.일상에서는 버스나 지하철을 ..

뉴질랜드 남섬한동안은 다시 가보고 싶은 여행지 Best No. 1 이었다. 맑은 여름날에도 사진 촬영시 스트로브(플레쉬)가 필요할 정도로강한 햇살과 남한보다 큰 면적에 100만명남짓 살고 있는여유로운자연의 풍광이 일품이다.반지의 제왕 촬영장소로도 유명한데, 실제로 현장에서 형형색색의노을지는 모습을 보면 영화촬영이 컴퓨터그래픽만은 아니었구나 하는 탄성을 자아내게 한다.크라이스트처치, 퀸스타운, 데카포호수, 와나카호수 밀포드 사운드가 대표적인 관광지인데 태고적 아름다움을 그대로 간직하고 있기에 이동하는 구간의 풍경 그자체가 관광지이다.아마 다시 찾게 되면 렌트카를 이용해서조금 더 여유로운여행을 하고 싶은 곳이다.헝가리 부다페스트동유럽(정확히는 중유럽이 더 적당한 말이겠지만.. )은 도시의 규모가 크지 않아서 특정한..

세상이 너무 빠르게 변하고 있다. 하루 하루 새로운 정보들이 쏟아져나오고 그 정보들 중에 정말 꼭 필요한 정보를 다시 찾아내어 옥석을 가리는 능력이 비즈니스의 새로운 스킬이 되었다. 그나마 소비자와 미디어가 만들어나가고 있는 정보들간의 연결고리로 이어주고 있는 것이 트렌드이다. 즉, 트렌드 파악을 통해서 정보습득의 상호작용을 원만하게 해주고 빠르게 발전하고 있는 정보화 사회에서 소통의 역할을 하는 것이다. 매년 연말, 연초에 다양한 산업군에서 트렌드와 관련된 보고서가 나오는 것도 바로 이러한 이유일 것이다. '아프니까 청춘이다'로 청춘의 아픔을 따뜻하게 격려했던 김난도 교수(공저)의 트렌드 코리아도 바로 이러한 시대의 흐름속에서 정리된 보고서이다. 소비자의 입장에서 화두가 될 수 있는 키워드를 중심으로..

2013년이후 구글의 '우주정복' 시나리오는 소프트웨어에서 하드웨어로 넘어오고 있다.검색이라는 단순하면서도 막강한 파워를 기반으로 자금력을 확보하여 새로운 사업분야에 투자가 진행되고 있는데 이 중 대부분의 투자가 로봇, 휴대폰, 가전, 반도체 등 하드웨어분야로 확장하고 있다.안드로이드OS를 통해서 운영체제 시장에서 안정적인 연착륙이 된 가운데 체질개선(포트폴리오)이 필요하다는 전략적인 관점에서 진행되고 있는 것으로 사료된다.2013년 7월에 선보인 구글의 크롬캐스트도 그 중에 하나이다. 35불이라는 비교적 저렴한 가격으로 시장에 선보인 크롬캐스트는 '애플TV대항마'로 불리면서 구글이 사용자의 거실도 장악할 것이라는 기대하에 출시되자마자 공급이 수요를 맞추지 못하는 인기를 끌었으나 몇가지 부족해보이는 기능으로 인하..