은 으로 방문하게 된 23년된 노포식당이다. 대표메뉴와 가격 산채특정식 12,000원 산채정식 9,000원 더덕밥 10,000원 산채비빔밥 6,000원 청국장백반 6,000원 된장백반 6,000원 순산채마을 위치 부천맛집 순산채마을 을 방문한 날에는 비가 지척지척 내리고 있었다. 부천시청 근처라 교통편이 편리하고 먹자골목이라 쉽게 찾을 수 있었다. 상가 2층에 위치하고 있어도 23년이나 이 지역에서 주름을 잡았다고 ㅎ 단체석 내부로 들어가면 단체를 언제든지 받을 수 있다는 듯 테이블이 나열되어 있다. 홀과 밀실도 마련되어 있어 80명을 한꺼번에 받을 수 있다고 한다. 우리가 주문한 산채특.......

부천시 지슐랭가이드 활동 4탄 지슐랭 4탄 방문처로 우리는 반코를 선택하고 네 명이 방문했다. 들어서자마자 분위기에 압도당했다. 넓지 않은 공간을 조명과 소품들과 조리 기구들로 센스있게 인테리어를 했다. 이른 시각이라 한 테이블만 손님이 계셨다. 4인용 테이블은 두 군데 있고 주방과 마주하고 있는 바가 눈에 더 띈다. 반코는 어디에 있어요? 위치는 부천시청역 메인상권인 부천아트센터 근처라서 찾기가 그리 어렵지 않다. 음식이 나오기 전에 샴페인을 먼저 갖다주어서 우리는 다같이 건배! 우리가 주문한 메뉴는 1.비프 타르타르 2.시저 샐러드 3.감자뇨끼 4.화이트라구 총 네 메뉴를 주문. 샐러드가 맨먼저 나왔다. 그 다음 나온 비.......

부천시 지슐랭가이드 활동 4탄 지슐랭 4탄 방문처로 우리는 반코를 선택하고 네 명이 방문했다. 들어서자마자 분위기에 압도당했다. 넓지 않은 공간을 조명과 소품들과 조리 기구들로 센스있게 인테리어를 했다. 이른 시각이라 한 테이블만 손님이 계셨다. 4인용 테이블은 두 군데 있고 주방과 마주하고 있는 바가 눈에 더 띈다. 반코는 어디에 있어요? 위치는 부천시청역 메인상권인 부천아트센터 근처라서 찾기가 그리 어렵지 않다. 음식이 나오기 전에 샴페인을 먼저 갖다주어서 우리는 다같이 건배! 우리가 주문한 메뉴는 1.비프 타르타르 2.시저 샐러드 3.감자뇨끼 4.화이트라구 총 네 메뉴를 주문. 샐러드가 맨먼저 나왔다. 그 다음 나온 비.......

돈까스가 생각나는 때가 있다. 개인적으로 비가 온 후다. 새벽 1시부터 장대비가 내렸었다. 돈까스맛집을 친구와 찾아갔다. 코끝으로 기름진 냄새가 들어와 더욱 식욕을 자극했다. 부천지슐랭 3탄 돈까스 전문점이니까 당근 돈까스 정식은 기본. 명란크림우동도 주문했는데 명란크림파스타보다 더 맛있다는 느낌 ㅎ 돈까스가 두툼해서 한입 베어물면 입안 가득 고소함이 팝콘처럼 퍼진다. 한국식 돈까스가 아나 일본식 돈까스라서 두툼하다고 한다. 돈까스 정식을 주문하면 온우동과 냉우동 중 하나를 선택할 수 있어 고객에 대한 주인장의 배려가 느껴진다. 명란크림파스타보다 더 맛난 명란크림우동. 정말 맛있어서 나도 모르게 접시가 비워져.......

돈까스가 생각나는 때가 있다. 개인적으로 비가 온 후다. 새벽 1시부터 장대비가 내렸었다. 돈까스맛집을 친구와 찾아갔다. 코끝으로 기름진 냄새가 들어와 더욱 식욕을 자극했다. 부천지슐랭 3탄 돈까스 전문점이니까 당근 돈까스 정식은 기본. 명란크림우동도 주문했는데 명란크림파스타보다 더 맛있다는 느낌 ㅎ 돈까스가 두툼해서 한입 베어물면 입안 가득 고소함이 팝콘처럼 퍼진다. 한국식 돈까스가 아나 일본식 돈까스라서 두툼하다고 한다. 돈까스 정식을 주문하면 온우동과 냉우동 중 하나를 선택할 수 있어 고객에 대한 주인장의 배려가 느껴진다. 명란크림파스타보다 더 맛난 명란크림우동. 정말 맛있어서 나도 모르게 접시가 비워져.......

딤섬을 너무 좋아하는 나는 송로버섯 향이 물씬 풍기는 트러플 하가우에 단번에 매료되었다. 코 끝으로 들어오는 트러플 향이 없던 식욕을 자극했다. 잠깐 여기서 궁금궁금! 트러플이 송로버섯이라고? 트러플은 서양송로버섯으로 세계 3대 식재료 중의 하나로 푸아그라, 달팽이 요리보다 앞선다고 한다. 인공재배가 되지 않고 땅속에서 동물의 후각을 빌려 채취를 해야하는 귀한 식재료라 한국의 산삼에 버금갈 정도라고 한다. 우리는 트러플 하가우 딤섬 외에 제일 인기있는 메뉴 두 가지를 더 주문했다. 부천 지슐랭 2탄 는 부천 지슐랭 활동으로 찾게 된 두번째 맛집이다. 중동 두산 위브 6단지 뒷편에 아담하게 자리를 잡고.......

딤섬을 너무 좋아하는 나는 송로버섯 향이 물씬 풍기는 트러플 하가우에 단번에 매료되었다. 코 끝으로 들어오는 트러플 향이 없던 식욕을 자극했다. 잠깐 여기서 궁금궁금! 트러플이 송로버섯이라고? 트러플은 서양송로버섯으로 세계 3대 식재료 중의 하나로 푸아그라, 달팽이 요리보다 앞선다고 한다. 인공재배가 되지 않고 땅속에서 동물의 후각을 빌려 채취를 해야하는 귀한 식재료라 한국의 산삼에 버금갈 정도라고 한다. 우리는 트러플 하가우 딤섬 외에 제일 인기있는 메뉴 두 가지를 더 주문했다. 부천 지슐랭 2탄 는 부천 지슐랭 활동으로 찾게 된 두번째 맛집이다. 중동 두산 위브 6단지 뒷편에 아담하게 자리를 잡고.......

■ 오펜하이머는 누구? 미국 이론 물리학자로 원자폭탄을 개발했다. 양자물리학 분야에 뛰어난 능력을 보였다. 히틀러 통치하에 있던 독일에서 핵분열을 성공했다는 뉴스를 접하자 미국은 긴장했다. 그래서 시작된 . 오펜하이머가 리더가 된다. 원자폭탄 개발이 순조롭지 않은 가운데 히틀러는 사망했지만 프로젝트는 계속되었다. 결국 성공했지만 인류멸망에 대한 죄의식을 가지게 된다. 정부의 새로운 프로젝트인 수소폭탄 프로젝트를 그가 거절하자 모든 직위에서 해제되었다. 키티와의 사이에 아들과 딸을 두고 있다. ■ 오펜하이머 역 킬리언 머피 부드러운 이미지를 지닌 킬리언 머피가 오펜하이머 역을 맡았다.