‘실속 아이템’부상…키즈·실버 ‘키워드’ 2008년 창업시장 전망 2008년에는 웰빙의 인기가 지속되는 가운데, 상품 및 서비스를 한 단계 업그레이드하는 등 진화와 발전을 거듭하기 위한 움직임이 일 것으로 보인다. 다양한 서비스와 아이템을 접목한 멀티형 매장들은 꾸준히 좋은 반응을 얻을 것이고, 더불어 투자 대비 효율성이 높은 실속형 창업이 증가하고 키즈·실버 산업이 강세를 보일 것으로 예상된다.◇외식업 ‘新삼국지시대’= 2007년 외식 시장의 키워드가 ‘쇠고기’였다면 2008년에는 상대적으로 부진했던 삼겹살과 치킨이 세를 불리는 ‘신(新)삼국지 시대’가 도래할 것으로 전망된다. 쇠고기 전문점은 난립 양상에서 벗어나 맛.......

‘실속 아이템’부상…키즈·실버 ‘키워드’ 2008년 창업시장 전망 2008년에는 웰빙의 인기가 지속되는 가운데, 상품 및 서비스를 한 단계 업그레이드하는 등 진화와 발전을 거듭하기 위한 움직임이 일 것으로 보인다. 다양한 서비스와 아이템을 접목한 멀티형 매장들은 꾸준히 좋은 반응을 얻을 것이고, 더불어 투자 대비 효율성이 높은 실속형 창업이 증가하고 키즈·실버 산업이 강세를 보일 것으로 예상된다.◇외식업 ‘新삼국지시대’= 2007년 외식 시장의 키워드가 ‘쇠고기’였다면 2008년에는 상대적으로 부진했던 삼겹살과 치킨이 세를 불리는 ‘신(新)삼국지 시대’가 도래할 것으로 전망된다. 쇠고기 전문점은 난립 양상에서 벗어나 맛.......

‘실속 아이템’부상…키즈·실버 ‘키워드’ 2008년 창업시장 전망 2008년에는 웰빙의 인기가 지속되는 가운데, 상품 및 서비스를 한 단계 업그레이드하는 등 진화와 발전을 거듭하기 위한 움직임이 일 것으로 보인다. 다양한 서비스와 아이템을 접목한 멀티형 매장들은 꾸준히 좋은 반응을 얻을 것이고, 더불어 투자 대비 효율성이 높은 실속형 창업이 증가하고 키즈·실버 산업이 강세를 보일 것으로 예상된다.◇외식업 ‘新삼국지시대’= 2007년 외식 시장의 키워드가 ‘쇠고기’였다면 2008년에는 상대적으로 부진했던 삼겹살과 치킨이 세를 불리는 ‘신(新)삼국지 시대’가 도래할 것으로 전망된다. 쇠고기 전문점은 난립 양상에서 벗어나 맛.......

01 02 03 Franchise System. Success in life - KnowHow 01 '갈매기조나단' 프랜차이즈의 재조명을 받다! 프랜차이즈의 선택은 창업주의 선택이다 본 필자는 이 선택의 폭을 좁혀주고자 이 글을 쓰게되었다 30여년 역사의 식자재 유통을 통해 이미 식품유통의 성공 신화를 만들어낸 중앙제분의 '박태재'대표가 런칭한 제2의 외식브랜드 '갈매기조나단'이 극심한 외식불황속에서 튀는전략으로 업계의 돌풍을 몰고 오고있다. 2007년에는 실패할 우려가있는점을 보완하는것에 신경을 써왔고 2008년부터는 본격적으로 프랜차이즈시장에 뛰어 들었다 02 음식의 맛과 가격 인테리어의 3박자 돼지 한마리에서 불과 300g에서 500g 정도밖에 나오지 않는 갈.......

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