ProductsNew>롯데마트,요리연구가손맛담은간편조리식품PB출시매장에서조리~포장공개 롯데마트는5월15일전문요리사와손잡고간편조리식품12개를자체브랜드(PB)‘와이즐렉마음들인RTE(ReadyToEat)’로출시했다.이번에선보인‘와이즐렉마음들인RTE’에는상품개발부터출시까지전과정에한식요리사한복선씨,퓨전요리사우영희씨가참여했다.매장에서직접조리되.......

편의점 이용고객 하루 600만 명사단법인 한국편의점협회는 2008년말 현재 전국에 편의점이 1만2천485개로 조사됐다고 19일 밝혔다. 지난 한 해 동안 연간 규모로는 사상 최대인 2천209개가 새로 문을 열고 기존 점포 중 780개가 문을 닫아 전체 점포수가 전년 대비 12.9%(1천429개) 증가했다. 이처럼 편의점이 많이 늘어나게 된 것은 편의점 창업수요가 지속적으로 증가하기 때문이라고 협회 측은 설명했다. 지난해 신규 개설된 점포 2천209개 중 직영점은 4.7%에 불과한 103개이고, 95.3%인 2천106개가 가맹점이었다. 또 편의점 경영주들의 연령이 이전에 비해 높아지고 있으며, 대졸 출신 20대와 여성의 비율도 더 높아지고 있어 취업난과 자영.......

식품관리 3개년 기본계획 국민이 많이 소비하는 500대 식품을 선정해 유해요소 관리목록(리스크 프로파일)을 작성하는 등 식품 유해물질 관리가 강화된다. 또 국내 연안을 60개 해역으로 나눠 중금속, 세균 등 포함 여부에 따라 청정등급을 매기는 방안이 본격 도입된다. 정부는 20일 세종로 정부중앙청사에서 한승수 국무총리 주재로 식품안전정책위원회를 열어 향후 3년간 적용될 식품안전관리 기본계획을 확정했다. 김석민 총리실 사회통합정책실장은 "식품안전관리 기본계획은 향후 3년간 범정부 차원의 로드맵 역할을 할 것"이라고 말했다. 정부는 현재 식품의약품안전청에서 관리하고 있는 `다소비 100대 식품`을 500대 품목으로.......

고환율시대해외소싱변화롯데마트‘위탁매입시스템,효과만점…’가격경쟁력높이고위험부담낮추고롯데마트의올해칠레산수입포도매출은지난해보다13%늘어났다.최근전반적인소비침체와환율상승을감안할때놀라운성장이다.지난해와비교할때올3월까지원·달러환율은30~40%올랐다.소비자들이칠레포도맛에익숙해진점도있지만안정적인물량과&n.......

* 바람 살랑살랑 부는 날, 바람을 맞으며 맑은 하늘 올려다 보기 * 달콤한 낮잠자기 * 지금까지 찍어온 간직해온 사진들을 보면서 낄낄대기 * 싸이에서 도토리로 구입한 음악 하나씩 들으면서 추억그리기 잠깐의 여유는 좋다... ^^ 모두 한번쯤은 해보시길~ 내일은 또 다른 태양이 뜬다. 달리잡~!!!

우리나라도 '커피'를 수출한다는 사실, 혹시 아시는지요. 이른바 '다방 커피'죠, 봉지 커피는 물론이고, 이젠 원두까지 수출하고 있습니다. 권란 기자가 취재했습니다. 초록빛 커피 생두가 로스팅, 즉 볶는 과정에 들어갑니다. 30분 동안 볶자 구수한 향을 내는 진한 갈색 원두로 바뀝니다. 국내 첫 커피 로스팅 공장입니다. 한해 960톤의 원두를 볶아 낼 수 있습니다. 커피 6,400만 잔을 만들 수 있는 양입니다. 국내 공급은 물론, 이르면 올 9월부터 중국과 타이완, 태국, 필리핀 등으로 수출될 계획입니다. [오승철/커피업체 홍보팀 차장 : 커피 맛은 신선도가 가장 중요합니다. 로스팅한 지 7일이.......

우리의 전통 보성녹차가 까다로운 유럽시장 수출길을 뚫었습니다. 친환경 농법이 성공을 거둔 것으로 녹차 재배농민들에게 큰 도움이 될 전망입니다. KBC, 신건호 기자입니다. 올해로 12년째 농약을 치지 않고친환경 녹차를 재배하고 있는 보성의 한 녹차밭입니다. 이 녹차 밭에서 나온 대작과 가루차 등 4종류의 완제품 녹차가 지난 1월부터 독일에 수출되고 있습니다. 이 녹차는 지난해 미국 FDA,즉 미국 식품의약품안정청으로부터 농약과 중금속 등 50여 개 검사를 모두 통과한 것이 인정을 받아 마침내 유럽 수출길을 뚫었습니다. [최명희/녹차 생산 농민 : 미국 FDA 인증을 받았기 때문에 외국인들이 쉽게 아주 확신.......

CJ제일제당, 매일유업 등 길거리 이벤트 식음료업계와 주류업계가 닫힌 소비자들의 지갑을 열기 위해 독특한 마케팅을 전개하고 있다. 샌드백을 치고 기왓장을 격파하는 '불황 스트레스 격파' 이벤트를 진행하는가 하면 소비자들이 매장으로 오기를 기다리기 보다는 찾아가 직접 접촉하는 '찾아가는 서비스'를 제공하고 있는 것.CJ제일제당의 식용유 브랜드 '백설유 라이트라'는 '찾아가는 무료 체지방 측정' 행사를 진행하고 있다. 주요 공원, 마트 및 백화점 등에서 총 9주 동안 진행되는 이번 행사에 참가하는 시민들은 체지방 측정은 물론 분석을 통한 비만, 건강상담도 받.......