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[비공개] 카페베네 성공스토리
요즘 길거리를 걷다보면,`카페베네` 브랜드의 커피 전문점이곳곳에 자리 잡고 있다.자고 나면 길 모퉁이에 가게 한 곳이 더 생긴다는 말이 나올 정도로 숫자가 빠르게 늘었다.2008년 4월 1호점이 문을 연 지 2년5개월 만에 최근 300호을 돌파했으니 놀라운 성장이다. 연말까지 400호점 돌파가 목표라고 한다. 도대체 카페베네가 급속하게 성장한 비결은 무엇일까. 회사를 급성장시킨 최고경영자(CEO)는 누구일까. 카페베네에 연락해 CEO에 대해 물었더니 김선권 사장(42)이란다. 서울 압구정동 카페베네 로데오점에서 김 사장을 만났다. ◆ 29세에 프랜차이즈 사업 시작 = 김 사장을 만.......추천 -
[비공개] 독도참치창업 서울강북권 월매출6000만원 월수익2000만원 급급매 합..
종류(업종) 독도참치/식당 보 증 금 8천만원 소 재 지 강북 월 세 350만원 층 수 1층 권 리 금 2억6천만원 실 면 적 50평 합 계 3억4천만원 상세내역 ◎강북 대단위유명역세권 상권에 위치한 독도참치매장이 나왔습니다. ◎매출은 약6000만원수준이며 포스자료및 재료사입 공개가능합니다. ◎월수익은 모든 경비를 제외하고 약2000만원 수준이며 투자금액 대비 약6부가까이 나오는 수익성 매장입니다. ◎시설인테리어는 일체 완비하였으며 몸만들어가서 바로 인수인계 가능합니다.&nbs.......추천 -
[비공개] 오구피자창업 분당권초특가 합금액7천만원 월수익350만원 급급매 (59..
종류(업종) 피자스쿨/테이크아웃 보 증 금 3천만원 소 재 지 분당 월 세 130만원 층 수 1층 권 리 금 4천만원 실 면 적 8평 합 계 7천만원 상세내역 ◎분당대단위 아파트 밀집지역 인근 위치한59피자 쌀로만든테이크아웃 피자매장이 나왔습니다. ◎매출은 평균1400만원 수준이며 월수익은 모든 제반경비를 제외하고약350만원 수준입니다. ◎초기 시설투자비용이 약4천만원임을 감안할때 정말저렴하게 매장이 나왔습니다. ◎배후에 대단위 아파트 밀집지역이.......추천 -
[비공개] 피자스쿨창업 안양권 월수익400만원 합금액1억원 매출100% 공개가능
종류(업종) 피자스쿨/패스트푸드 보 증 금 4천만원 소 재 지 안양 월 세 120만원 층 수 1층 권 리 금 6천만원 실 면 적 12평 합 계 1억원 상세내역 ◎안양대단위 아파트와 재래시장이 복합된 상권에 위치한 피자스쿨매장이 나왔습니다. ◎매출은 평균1700만원선이며 1년치 매출과 재료사입 투명하게 공개가능 합니다. ◎이정도 매출에 평균 거래가는 약1억3~4천선이며 거래수준 이하로 매장이 나왔습니다. ◎시설인테리어 약3년가량되었으며 최근 부분수리하여 시설상태 A급입니다. .......추천 -
[비공개] -던킨도너츠 창업 실패기-
우리나라에서 아마도 던킨도너츠 처럼 가맹을 하기 힘든 브랜드도 많지 않습니다.본사에서 워낙 입지에 대하여 까다롭게 보기 때문입니다.또한 입지 뿐만 아니라 수익에 대하여서도 많은 신경을 쓰기 때문에 월세 및 권리금이 너무 높아도 가맹을 내주지 않는 경우가 많습니다.그렇지만 많은 많은 노력으로 던킨도너츠 및 베스킨라빈스의 가맹이 가능한 점포를 열심히 작업을 해서 가맹을 꾸준하게 시키고 있습니다.그럼에도 불구하고 오늘은 던킨도너츠 가맹 실패기에 대하여 서술하고자 합니다.보안상 지역에 대하여서는 생략을 하겠습니다.이 지역은 던킨도너츠에 대하여 많은 창업자들이 원하는 곳 이었습니다.그만큼 지역특성이 많은 매.......추천 -
[비공개] 객단가와 테이블 단가 계산법
외식 업을 준비하거나 운영하는 사람들은 객 단가와 테이블 단가라는 단어를 자주 듣는다. 손님 한 사람이 먹고 가는 평균 금액이 객 단가이며 한 개의 테이블에 평균적으로 앉는 고객 수와 그네들의 주문 가격이 테이블 단가라는 사실을 잘 알고 있다. 그러나 중요한 점은 타의적인 계산 산출 이외에는 달리 연구하지 않는다는 점이다. 한달 영업 결산을 통해 그 달의 객 단가와 테이블 단가를 계산하여 전달보다 낮거나 많아진 사실에 대해서 검증하는 것은 산수를 하는 사람이라면 누구나 할 수 있는 일이다. 점포를 운영하는 점주는 한 사업체의 경영주다. 경영주는 단순 계산이 아닌 목표 계산을 실천할 필요가 있다. 먼저.......추천 -
[비공개] 테이크 아웃점으로 성공하는 방법
테이크아웃 커피 전문점 창업 시 남성직장인 위주의 오피스상권은 피하는 것이 좋다. 10평 안팍의 소형 테이크아웃 커피 점은 매출규모가 큰 편이 아니다. 따라서 입지를 서정할 때 더욱 주의해야 한다. 우선 메인 상권 중에서도 주점위주로 구성된 유흥상권은 피하는 것이 좋다. 주류점 위주의 상권은 유동인구가 풍부한 곳이라 해도, 본격적인 영업이 저녁부터 시작되므로 소비인구 역시 저녁 무렵부터 유입된다. 따라서 낮 시간에는 다른 판매점 위주의 상권보다 오히려 유동이 적은데다가, 밤이 되어서도 주류와 커피는 동시에 소비가 되지 않는 품목이기 때문에 입지로써 적당하지 않다.그리고 중/소형 오피스 밀집지라도 부동산이나.......추천 -
[비공개] 서현역 상권
☞ 상권의 유형 : 계획 도시형 ☞ 행정구역 : 서현동 ☞ 상권분석 서현역은 국가에서 계획하여 만들어진 분당의 중심 상권지역이다. 상권은 크게 나누어보면 AK플라자(구 삼성플라자)를 중심으로 잡을 수 있다. AK플라자의 좌측 5번출구에 연이어지는 로데오거리와 우측 6번출구에 연이어지는 도보전용 도로에 접한 1차 상권과 AK플라자 전·후방에 있는 도로 건너편 형성된 5~10층의 밀집된 상가 및 업무 빌딩인 2차 상권, 삼성전자 문화회관 빌딩에서 재생병원 별관 사이에 있는 롯데마트 대형 할인점 및 대형 음식점등으로 형성된 3차 상권으로 이루워진다. 상권에 따라 업종도.......추천 -
[비공개] 미스터피자창업 경기 남부권 월매출7000만원 합금액 6억원 급급매
종류(업종) 미스터피자/패스트푸드 보 증 금 8천만원 소 재 지 경기 남부 월 세 320만원 층 수 2층 권 리 금 5억2천만원 실 면 적 50평 합 계 6억원 상세내역 ◎경기 남부권 위치한 미스터피자매장이 나왔습니다. ◎월매출액은 평균7000만원 수준이며 할인카드 할인매출을 제외한 순매출액 입니다. ◎주변에 아파트가 추가 입주 예정이어서 매출상승기 기대되는 매장입니다. ◎시설인테리어는 2년가량되었으며 잔여기간 약3년 가량 남은 매장입니다. ◎매장 입구가 2개여서 접근.......추천 -
[비공개] 뚜레쥬르창업 서울 종로권 월매출4000만원 카페형 월수익800만원 급..
종류(업종) 뚜레쥬르/제과 보 증 금 5천만원 소 재 지 종로 월 세 200만원 층 수 1층 권 리 금 1억3천만원 실 면 적 25평 합 계 1억8천만원 상세내역 ◎종로권에 위치한 뚜레쥬르 카페형 매장이 나왔습니다.. ◎월매출액은 약4000만원 선이며 월수익은 모든 경비를 제외하고 약800만원 입니다. ◎뚜레쥬르 매출4000만원 수준이면 파리바게트4800~5000만원 매장과 순이익은 비슷합니다. ◎시설 인테리어 비용만 약1억3천이상 들어갔으며 현 매장주가 타사업 문제로 급매하는 매장입니다. .......추천