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  • [비공개] 크레프트 비어(수제양조맥주) 교육 2015년 9월1일 4주간 대구 핀..

    수제맥주가 핫 아이템으로 뜨고 있다. 다양한 맥주를 찾는 분위기가 형성되면서 지난해 6781만 달러로 2배이상 급증했고, 비중 역시 5%를 넘어섰다. 전발효(발효시설) 50kL, 저장조 100kL 이상을 갖춰야 소규모 맥주제조업체 등록이 가능했던 주세법을 2014년에 규제를 대폭 완화되면서 특별한 기술이 없는 창업희망자들에게 가장 매력적인 아이템으로 꼽히고 있다. 소규모 맥주 업체들이 생산한 맥주를 자체 매장에서만 팔 수 있었던 규제도 사라져 맥주를 쉽게 접할 수 있으며 수제·고급.......
    예그랑|2015-05-15 04:18 pm|추천

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  • [비공개] 해외 유명 맥주 영국 독일 벨기에 미국 나라별 수제 맥주만들기 -핀외..

    해외 유명 맥주 영국 독일 벨기에 미국 나라별 수제 맥주만들기수제맥주 제2전성기 법개정, 제조·판매 쉬워져 전문수제맥주 창업 늘고 신생 양조장창업을 준비하시는 분 추천강좌민간자격증발급 (사)한국향토음식진흥원 =메뉴개발지도사날짜과정제목이론실습 (나라별)병입9월1일(화)초급과정추출물을 이용하여 맥주만들기(Extract)맥주의 기본재료이해 10리터 배치(몰트 추출물이용) (1) 브라운에일 -영국(2) 바이젠- 독일* 맥주종류는 달라질 수 있음시음9월8일(화)중급과정부분곡물을 이용하여 맥주만들기(Partial Mash)곡물(Malts)의 종류10리터 배치 (부분곡물 이용) (1) 레드에일-벨기에(2) 초콜릿 스타우트 -영국흑맥주* 맥주종류는 달라질.......
    예그랑|2015-05-15 04:03 pm|추천

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  • [비공개] 5월27일 1기 연요리 아카데미 1기생모집 -선착순20명

    대구 “연요리 교육” 음식특성화 교육(5월27일 개강)● 모집인원 : 60명(기수별 20명/3기)● 교육대상 : 1순위-연요리전문점 영업주 및 종사자2순위-외식업 영업주 및 종사자3순위-예비창업자 및 외식업 경력자공통사항 : 대구시 거주지 대상● 모집 및 교육일정1기 - 모집기간 : 5.4~5.26 / 교육기간 : 5.27~7.1 / 매주 수요일 6회 / 13:00~17:002기- 모집기간 : 5.27~8.11 / 교육기간 : 7.8~8.12 / 매주 수요일 6회 / 13:00~17:003기- 모집기간 : 7.8~9.22 / 교육기간 : 8.19~9.23 / 매주 수요일 6회 / 13:00~17:00● 교 육 비 : 전액 무료교육● 신청방법- (사)한국향토음식진흥원 홈페이지(www.kfoodsos.com)또는 (주)핀외식연구소 홈페이지.......
    예그랑|2015-05-15 03:47 pm|추천

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  • [비공개] 핀외식연구소 소스아카데미 1일비법전수 5월6월과정

    핀외식연구소 소스아카데미 1일비법전수 5월6월과정 5월20일 족발비법 냉채족발 불족발 순대응용메뉴 1일 -35만원5월21일 돼지양념갈비,갈비찜,주물럭,육장,된장찌개 -35만원5월27일 즉석갈비살, 소갈비찜, 물냉면, 비빔냉면 1일-35만원6월2일 곱창전골,치즈매운쪽갈비,닭도리탕,돼지한방수육 -35만원6월9일 숫총각영양버섯탕.냉막국수,숙주나물겉절이 -35만원6월18일 오리백숙과 오리불고기, 오리수육,오리주물럭 -35만원6월24일 후라이드치킨,양념치킨,간장치킨,시장통닭 -35만원6월30일 돼지촌찌개,한방수육,된장삼겹구이,고추장석쇠불고기,무김치-35만원교육문의:대구핀외식연구소 053-745-7409 월별교육과정 신청하기:http://www.food119.co.......
    예그랑|2015-05-08 11:38 am|추천

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  • [비공개] 핀외식연구소 소스아카데미 1일비법전수 5월6월과정

    핀외식연구소 소스아카데미 1일비법전수 5월6월과정 5월20일 족발비법 냉채족발 불족발 순대응용메뉴 1일 -35만원5월21일 돼지양념갈비,갈비찜,주물럭,육장,된장찌개 -35만원5월27일 즉석갈비살, 소갈비찜, 물냉면, 비빔냉면 1일-35만원6월2일 곱창전골,치즈매운쪽갈비,닭도리탕,돼지한방수육 -35만원6월9일 숫총각영양버섯탕.냉막국수,숙주나물겉절이 -35만원6월18일 오리백숙과 오리불고기, 오리수육,오리주물럭 -35만원6월24일 후라이드치킨,양념치킨,간장치킨,시장통닭 -35만원6월30일 돼지촌찌개,한방수육,된장삼겹구이,고추장석쇠불고기,무김치-35만원교육문의:대구핀외식연구소 053-745-7409 월별교육과정 신청하기:http://www.food119.co.......
    예그랑|2015-05-08 11:38 am|추천

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  • [비공개] 2015년 7월2일 안주요리비법전수 [1일] 파닭 ,매운 찹 스테이크..

    2015년 7월2일 안주요리비법전수 [1일] 파닭 ,매운 찹 스테이크,치즈 불닭,해물 치즈 떡볶이 -35만원 2015년 7월1일-불고기전문점 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 -35만원 대구 핀외식연구소 비법전수교육 2015. 7 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 ㆍ개강일: 2015년 07월 01일(수) ~ 2015년 07월 01일(수) ㆍ교육시간: 오후:13:00~17:00ㆍ수강료: 350,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청 .......
    예그랑|2015-05-08 09:47 am|추천

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  • [비공개] 2015년 7월2일 안주요리비법전수 [1일] 파닭 ,매운 찹 스테이크..

    2015년 7월2일 안주요리비법전수 [1일] 파닭 ,매운 찹 스테이크,치즈 불닭,해물 치즈 떡볶이 -35만원 2015년 7월1일-불고기전문점 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 -35만원 대구 핀외식연구소 비법전수교육 2015. 7 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 ㆍ개강일: 2015년 07월 01일(수) ~ 2015년 07월 01일(수) ㆍ교육시간: 오후:13:00~17:00ㆍ수강료: 350,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청 .......
    예그랑|2015-05-08 09:47 am|추천

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  • [비공개] 2015년 7월1일-불고기전문점 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,..

    2015년 7월2일 안주요리비법전수 [1일] 파닭 ,매운 찹 스테이크,치즈 불닭,해물 치즈 떡볶이 -35만원 2015년 7월1일-불고기전문점 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 -35만원 대구 핀외식연구소 비법전수교육 2015. 7 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 ㆍ개강일: 2015년 07월 01일(수) ~ 2015년 07월 01일(수) ㆍ교육시간: 오후:13:00~17:00ㆍ수강료: 350,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청 .......
    예그랑|2015-05-08 09:46 am|추천

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  • [비공개] 2015년 7월1일-불고기전문점 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,..

    2015년 7월2일 안주요리비법전수 [1일] 파닭 ,매운 찹 스테이크,치즈 불닭,해물 치즈 떡볶이 -35만원 2015년 7월1일-불고기전문점 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 -35만원 대구 핀외식연구소 비법전수교육 2015. 7 [1일] 즉석불고기,서울 육수불고기,매운쭈삼불고기 .불고기 샐러드 ㆍ개강일: 2015년 07월 01일(수) ~ 2015년 07월 01일(수) ㆍ교육시간: 오후:13:00~17:00ㆍ수강료: 350,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청 .......
    예그랑|2015-05-08 09:46 am|추천

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  • [비공개] 예천 향토음식 소스 육류활용 강의-

    외식문화 창조기업! ㈜핀외식연구소 예천 향토음식 소스 육류활용 강의-이영걸 강사 예천 향토음식아카데미는 음식점 영업주를 대상으로 기초과정, 심화과정 2개 반을 개설하여 오는 6월초 까지 주 2회 총 15회 과정으로 구성해 일반 외식산업의 수준 향상을 위해 외식 경영 마인드와 의식변화, 조리기술 전수뿐만 아니라는 친절서비스 교육 등을 실시한다. 참가 교육생들은 매년 육상, 양궁 등 대규모 체육 행사가 개최되고 있어 어느 때보다 음식점을 비롯한 위생업소의 역할이 중요한 만큼 외식업소가 한 층 업그레이드 될 수 있는 좋은 기회라며 영업.......
    예그랑|2015-05-07 03:51 pm|추천

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