봄맞이 탱탱한 피부만들기 - "미니족발" 족발삶기 전부터 꼭한번 해보고 싶었던 음식! 족발에 드디어 도전!딸님을 들쳐업고~ 산책을 즐기던중~부인님의 갑작스런 제안에 정육점에서 미니족발을 사왔네요~장족보다는 쫄깃한 미니족!ㅋ미니족4개를 사서 적당한 크기로 잘라왔습니다~가격은 8천원! 대박!양이 너무많아서반정도만 삶기로하고, Start!!~찬물에 담가 핏물을 빼주고~ 물을 갈아 주고~ 빼주고~ 몇번 하니~ 더이상 핏물이 안나오네요~작게 잘라와서 그런지 금방~ 빠진듯! 약1시간정도 걸렸습니다~불순물도 제거할겸~ 살아있는 족발을 위해~약20~30분 정도 삶아줬어요~돼지냄새도 뺄겸 통.......

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