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[비공개] 사회적기업 스타상품 컨설팅 사례
사회적기업 ‘스타상품’ 선정기업 44개소를 대상으로 상품 및 기업현황 진단을 통해 개선과제 도출, 이후 세부 수행계획에 의한 실행 컨설팅 진행 ‘스타상품’의 상품력 강화를 위해서는 “팔리는 상품”이 되는데 필요한 상품 컨셉과 퍼포먼스를 소비자 입장 및 구매자 입장 측면에서 판단하여 개선방향 설정추천 -
[비공개] 도입기를 지나서 성장기를 시작하는 프랜차이즈 창업 아이템 - 브리또
며칠 전 방문해 보니, 단대부중 축제에 배달할 주먹밥 200개를 포장 중... [효율적 공간 - 20평에서 나오기 쉽지 않은 테이블 13개... 의자 29개] [깔끔한 카키색 인테리어 디자인] [밥타임 대치점 - 소불고기 브리또 4,000원] [밥타임 대치점 - 소불고기&소시지 브리또 4,500원] [밥타임 대치점 - 닭고기 브리또 3,500원] [밥타임 대치점 - 닭고기&소시지 브리또 4,000원] [밥타임 대치점 - 웨지감자 브리또 3,000원] [밥타임 대치점 - 참치마요 브리또 3,500원, 데리야끼소스맛] [밥타임 대치점 - 고구마떡 브리또 3,000원 / 치즈떡 브리또 3,500원] ※ 위치: 서울 강남구 대치동 1022-4번지, 대치동 묘동교회 & 대치성당 골목 ※.......추천 -
[비공개] 철판에 볶는 신선한 야채와 닭불고기, 소불고기 그리고 치즈와 양배추로..
안녕하세요 글로벌 컨설팅 기업 "앰씨피피" 대표 컨설턴트 MC정입니다. 아래 사진은 6월 26일 밥타임 대치점을 방문한 일본인 관광객들이네요... 지난 주에 일본에서 활동중인 대국남아 "미카"가 방문해서 한번은 소불고기 브리또, 또 한번은 소시지&닭고기 브리또를 맛있게 먹었다고 해서~ 일본 팬들이 밥타임 대치점에 왔다고 하네요... 밥타임 브리또와 주먹밥을 아주 맛있게 먹었다고 합니다. 한류가 괜히 한류가 아니네요 ^&^ 조만간에 대국남아 그룹이 밥타임 대치점에서 팬사인회를 할 계획이라고~ 며칠 전에는 걸스데이 전 멤버였던 지해씨도 방문해서 소불고기 브리또와 감자튀김을 맛있게... 아쉽게도 인증샷은 못 찍.......추천 -
[비공개] 브리또&주먹밥 전문점 밥타임 대치점의 입소문마케팅 사례
안녕하세요 글로벌 컨설팅 기업 "앰씨피피" 대표 컨설턴트 MC정입니다. 강남 일원동 영희초등학교에서는 "리틀야구단" 연습경기가 한창이네요 아이들을 챙기는 엄마들의 정성도 대단합니다. 오늘은 날씨가 화창하다 못해 눈이 부실 지경입니다 밥타임의 코리안 퓨전 브리또는 양에서만큼은 햄버거 1개 반 정도로 풍성해서 "대치동" 학원가에서는 이미 주식으로 자리매김 했다고 하네요 주먹밥도 일반 주먹밥의 1.5배~ "참치마요 주먹밥"이 가장 인기네요 이번에 포스팅하는 밥타임 대치점의 단체주문은 입소문마케팅의 효과를 톡톡히 본 듯 합니다. 개점 1개월만에 벌써 30개 이상의 단체주문이 5건이 넘는다고 하네요 메르스로 각종 행.......추천 -
[비공개] 싱글족이 주도하는 시장 - 식품, 음식점편
안녕하세요 앰씨피피 MC정입니다. 요즘 1인가구가 소비시장의 큰손으로 떠오르고 있습니다. 어디를 가도 이들을 위한 제품이 넘쳐나고 있는데요. 옛날과는 다르게 새롭게 바뀌고 있는 소비시장에 먹거리는 물론 주거, 가구, 가전, 보안, 청소 등 업계들의 움직임도빠르게 일어나고 있습니다. 오늘은 식품과 음식점에 대해 알아보겠습니다. http://www.newspim.com/view.jsp?newsId=20140120000038 식품업계는 최근 1인가구를 겨냥한 간편식 제품을 경쟁적으로 쏟아내고 있습니다. 적은 양을 구입해 낭비를 줄이고 신선한 음식을 즐기려는 싱글족의 욕구가 반영된 것입니다. 몇년 전만 해도 간편식품이라면 컵라면, 삼각김밥, 샌드위치 정.......추천 -
[비공개] 맛있는 간식 단체주문, 어디가 좋을까? '밥타임(Bob Time)'
안녕하세요 MC정입니다. 행사가 많은 요즘, 야유회나 단체워크샵 많이 하시죠? 그럴때마다 고민되는 부분이 바로 식사인데요. 모임에서 간식이나 식사를 담당하시는 분들이라면 아마 공감하실겁니다. 그래서 오늘은 단체주문에 안성맞춤 서비스를 제공하는 음식점이 있어 소개드릴까 합니다. 브리또 & 주먹밥 전문점 '밥타임(Bob Time)'인데요. 단체모임에 잦은 시즌에 맞춰 분주하게 움직이고 있답니다^^ 이곳은 강남 대치동에 위치하고 있습니다. 아시다시피 대치동은 학원가가 밀집된 지역입니다. 때문에 어머니들 또한 아이들 학습을 위해 많이 모이는 곳이기도 합니다. 그러다보니 아이들 현장학습이나 학원에서 단체로 식사를.......추천 -
[비공개] 코리안 스타일 브리또(Burrito) '밥타임(Bob Time)'
안녕하세요 MC정입니다. 여러분 브리또(Burrito)라는 음식에 대해 알고 계시나요? 브리또(Burrito)는 원래 멕시코 음식으로 또띠아에 각종 재료들을 넣어 돌돌 말은 음식입니다. 고기, 콩, 채소 밥, 소스 등이 주로 들어가지요. http://www.franchiseopportunitiesjournal.com/boloco-experiments-with-first-drive-thru/ 우리나라에서는 다소 생소한 음식인데요, 따뜻한 음식이 주를 이루는 우리나라에서 멕시코의 브리또는 낯선음식이 될 수 있습니다. 주로 차가운 재료를 넣기 때문이죠. 때문에 호불호가 갈리는 음식이라 할 수 있습니다. 하지만 여기 우리 입맛에 맞춘 브리또 전문점을 소개해 드릴까 합니다. 강남구 대치동에 새로.......추천 -
[비공개] 공부에 지친 학생들에게 든든한 한 끼! '밥타임(Bob Time)'
안녕하세요 앰씨피피 MC정입니다. 입시학원의 메카 강남 대치동. 이곳에만 수십여개에 달하는 학원이 몰려 있는데요. 하루에도 수백명의 학생들이 오고가는 이곳, 마치 출퇴근하는 직장인들처럼 진풍경이 펼쳐지고 있습니다. 이렇게 공부를 위해 바쁘게 움직이는 학생들, 끼니는 잘 챙기고 있을까요? 쉬는시간에 잠깐, 수업들어가기 전 잠깐, 수업끝나고 집에 가는길에 잠깐. 편하게 먹고 갈만한 장소도 많지 않아 보입니다. 최근에 대치동 학원가에 오픈한 '밥타임(Bob TIme)' 학생들에게 편안한 장소에서 든든한 한 끼를 제공하고 있습니다. 넓은 매장에서 편안하게 먹을 수 있는 아늑한 매장. 와이파이, 스마트폰 충전까지 무료로 제.......추천 -
[비공개] 브리또&주먹밥 전문점 '밥타임(Bob Time)'
안녕하세요 앰씨피피 MC정입니다. 오늘은 강남 대치동 학원가에 새롭게 생겨난 맛집을 소개해 드릴까 합니다. 브리또 & 주먹밥 전문점 밥타임(Bob Time) 인데요, 밥타임은 이름 그대로 밥(Bob)먹는 시간(Time)으로 간단하지만 밥이 들어있는 메뉴들로, 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳입니다. 대표메뉴는 소불고기브리또와 닭고기브리또! 텐더(안매운맛), 매콤, 매운 3가지 맛이 있습니다. 안에는 야채와 밥, 고기, 치즈가 들어있네요~ 크기도 꽤 커서 한 끼 양이 될 것 같습니다. 두번째 인기메뉴 주먹밥! 푸짐하고 고소한맛이 일품이네요~ 매장도 꽤 넓어서 편안하게 먹고 갈 수 있을 것 같습니다. 6월 중순까지 브리또 주문 시 탄산음.......추천 -
[비공개] 해외전통시장- 체계적 관리 돋보이는 토리노 포르타 팔라조 시장
안녕하세요 앰씨피피 MC정입니다. 오늘은 수백년동안 왕성히 이어져 올 수 있었던 해외 전통시장의 비법에 대해 알아볼텐데요, 그 중 이탈리아 토리노의 포르타 팔라조 시장에 대해 이야기해 보겠습니다. 출처: 캐논코리아 공식 블로그 http://ci-blog.tistory.com/1248 포르타 팔라조 전통시장은 신선한 물건이 매일 공급되고 질서와 자유분방함이 공존하는 토리노 최대의 재래시장 입니다. 토리노 입구에 유동인구가 많은 중심가 피아차델라 레프리카 광장에 위치하고 있는데요, ‘성으로 들어가는 문’이라는 뜻의 ‘포르타 팔라조’는 1500년 전 성문 앞에 자연스럽게 형성되었으나 도시 정비 차원에서 현재의 모습으로 변모하게 되었습니다.......추천