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요리하는마카롱

블로그"요리하는마카롱"에 대한 검색결과447건
  • [비공개] [푸드베스트 창업정보]반찬전문점 창업절차와 유의사항은

    반찬 전문점이란 말 그대로 가정에서 많이 드시는 각종 밑반찬들을 판매하는 점포이다. 각종 김치, 조림류, 볶음류 등의 밑반찬을 구비해두고 일정량을 팩에 포장해 파는 것이 일반적인 모습이다. 또한 가정주부부터 누구나 쉽게 접근이 가능하고, 시장의 범위가 넓어 ..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-29 01:56 pm|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]다같이 잘사는 ‘사회적 기업’ 창업

    기업에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 노동부가 소셜벤처 창업을 지원하겠다고 밝혀, 예비창업자들의 이목이 집중되고 있다. 소셜벤처로 불리는 사회적 기업은 비영리조직과 영리기업의 중간 형태로, 경제적 가치만 따져 이윤을 추구하는 것이 아닌 사회적 가치와 ..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-29 01:53 pm|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]서울시, ‘담배 연기 없는 깨끗한 음식점’ 모집

    서울시는 지난 3월 " 간접흡연제로 서울 본격추진계획" 발표 후 서울광장과 청계광장을 청정광장으로 지정하고 학교 앞 200m구역을 금연구역으로 지정한데 이어 이제는 음식점에서 간접흡연피해를 방지하고자 "담배연기없는 깨끗한 음식점" 운영..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-27 04:34 pm|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]휴·폐업시, 빌린 정책자금 나중에 갚아라!

    정부에서 소상공인에게 빌려준 정책자금에 대한 회수 압박이 줄어들 전망이다. 중소기업청은 그동안 휴업이나 폐업시 전액 상환을 요구해 왔지만, 오는 8월부터는 휴‧폐업을 하게 되더라도 자금 상환에 대한 유예기간을 주기로..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-27 04:32 pm|추천

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  • 미리보기 이미지

    [비공개] [동치미막국수/하남맛집/메밀국수] 시원한 동치미국물에 비벼먹는 주문리..

    경기도 서하남에 위치하고 있는 주문리 동치미 막국수는 강원도 양양에서 현재 백승세 대표의 외할머니부터40여년 전통의장인정신을 갖고 대를 이어온 음식입니다. 강원도 강릉의 고유한 동치미메밀막국수 맛을 이젠 서울에서도 강원도와 똑같이 맛볼수 있습니다. 100% 순메밀을 주원료로 하여 손반죽해 국수틀에 넣고 직접 뽑은 메밀사리를 찬물에 헹구어 내고 누구도 흉내낼 수 없는 주문리 동치미 막국수만의 동치미 국물을 부어 드시면 대한민국 최고의 동치미 막국수를 느낄 수 있습니다. 또한 비빔양념을 넣어 비벼드시는 비빔 막국수는 입맛을 되살리는 보약과 같은 음식입니다. 주문리 동치미 막국수의 자랑인 동치미는 최상의 재료만을 엄선하여 정성껏 담근 후 동치미 숙성실에서 장기간 숙성된 최고의 맛을 선사합니다. >>주문리동치미..
    요리하는마카롱|2009-07-24 10:47 am|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식칼럼] 고객에게 기쁨과 맛을 전달하라

    고속도로 휴게소의 음식하면 ‘우동’ ‘라면’ ‘햄버거’ 같은 인스턴트 음식이 전부였던 시절이 있었다. 하지만 지금은 고속도로 휴게소 음식점들이 경쟁적으로 여행객의 접근성을 높이기 위해 발 빠르게 진화를 하고 ..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-24 10:33 am|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]외국서 온 프랜차이즈 브랜드, 로열티 유출 심각

    최근 창업시장에서 외국 브랜드들의 진출이 눈에 띄게 늘고 있다. 이들 브랜드는 대부분 국내 사업자 또는 기업과 마스터프랜차이즈 계약을 맺고, 프랜차이즈 사업권을 넘겨준 후 가맹점 개설이나 매출액에 대한 로열티를 ..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-24 10:30 am|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]계약 종료 후 경업금지하는 가맹본부-헌법서 보장..

    창업자 A씨는 5년 전 치킨 전문점 프랜차이즈와 가맹계약을 맺고 계약기간이 끝난 1년 전부터는 그간 운영해오던 간판과 상표를 쓰지 않고 계속해서 치킨 전문점을 운영해왔다. 그러다 가맹본부로부터 계약위반이라는..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-24 10:29 am|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]한식의 새바람 ‘백년보감’-원앤원, 삼계탕·찜닭..

    보양음식의 대명사 삼계탕은 부담없이 누구나 즐길 수 있는 음식 중 하나다. 그간 삼계탕은 삼계탕만 전문적으로 하는 독립 음식점이나 고기요리 음식점에서 주로 판매했다. 요즘같은 여름철, 원기회복을 위해 특히 많이 찾지만 성수기와 비수기가 뚜렷하게..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-24 10:27 am|추천

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  • [비공개] [푸드베스트 외식정보]한우 쇠고기 335건 수거, DNA 검사 진행중

    일부 식품업체에서는 여전히 유통기한이 경과된 원료를 사용하여 식품을 제조·조리하고, 역·터미널 등 주변의 즉석 김밥, 도시락에서 설사·복통을 일으키는 식중독균이 검출됐다. 또 식약청은 합동점검 기간 중 일반음식점에서 손님들에게 한우로 제공하는 쇠고기 335건을 수거하여 DNA 검사를 현재 진행하고 있으며, 향후 검사결과를 국민들에게 공개하겠다고 ..[푸드베스트 원문보기]
    요리하는마카롱|2009-07-18 12:01 pm|추천

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