:AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_6a77de60_DSC08974.JPG')"> 맛깔참죽 대화마을점 간판~대화마을 입구에 있어서 찾기 쉽습니다. :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_7e715923_DSC08976.JPG')"> 입구에 있는 소품~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_5b82ef9a_DSC08977.JPG')"> 대화마을점 내부 인테리어~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_d7633ae6_DSC08979.JPG')"> 맛깔참죽 우수가맹점 표창장~ 좌측부분에 이쁘게 걸어져 있습니다. :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_25974df6_DSC08973.JPG')"> .......

:AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_66a8029b_DSC09034.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_4f3708a2_DSC09007.JPG')"> 멀리서도 잘보이는 맛깔참죽 하남 풍산점~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_ad8b16e4_DSC09013.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_f4be946c_DSC09011.JPG')"> 하남 충산점 내부 인테리어~벌써 카폐 같다고 소문이~^^ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_89fb85ca_DSC09024.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_09c6cc4d_DSC09025.JPG')"> 맛깔.......

:AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_11aa7717_DSC08983.JPG')"> 멀리서도 잘보이는 맛깔참죽 인천 부개점~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_b7713d64_DSC08992.JPG')"> 오픈행사 현수막!!! 8월7일에 자전거 경품 행사와 앞에 이쁜 공간~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_ef6d5627_DSC08987.JPG')"> 입구 정문에서 보이는 이쁜 공간들~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_e66a1681_DSC08999.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_144ffd72_DSC08997.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_aft.......

:AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_a5597f03_DSC08931.JPG')"> 앞에 현수막과 맛깔참죽 간판~! :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_d52ae026_DSC08932.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_dc5a8308_DSC08929.JPG')"> 점주님의 손길이 느껴지는 소품들~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_c5e068d0_DSC08933.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_2ca71689_DSC08937.JPG')"> 진지하게 담당 슈버바이져와 검암점 점주님 대화하는 모습~! 점주님께서 배달도 직접하시고~ 센스있는 소.......

:AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_cf284c24_DSC08938.JPG')"> LED 전광판과 올리브 그린색의 이쁜간판~앞에 화분과 테라스가 정말 잘 어울립니다. :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_59d87b17_DSC08941.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_1368038c_DSC08943.JPG')"> 중동 유베이스점의 내부 인테리어~! :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_3775a5eb_DSC08946.JPG')"> 매장 정문 앞에 오시는 고객님들에게 드리는 원두커피~! :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_ec5d3a99_DSC08947.JPG')"> 중동.......

첫 3일의 매출은 임대료로 나갑니다.한달 30일 영업하면 첫 3일의 매출액은 임대료(10%)로 나가고, 다음 5일의 매출액은 인건비(16%)로 나가고, 다음 12일의 매출액은 식재료(40%)로 나갑니다. 마지막으로 2일간의 매출액은 일반관리비(5%)로 지불하고 나면 약 8일정도의 매출액이 점주의 이익으로 남게 됩니다. 이 기준에 맞춰 매출액에 따른 비용포션은 살펴보면 과도한 비용부분이나 비효율적인 부분이 발견되어집니다. 보통 오픈 시 점포잡을 때 해당점포의 예상매출액을 뽑아보시고 3일동안 매출액정도가 임대료인지를 살펴보면 적정점포인지를 판단할 수 있습니다.오픈 후 운영시에는.......

:AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_54353c9b_DSC08896.JPG')"> 멀리서도 잘 보이는 조치원 신흥점 간판~ :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_a1730c16_DSC08899.JPG')"> 매장 입구에서 점주님의 손길의 소품 :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_ad57e226_DSC08901.JPG')"> :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_694eda33_DSC08902.JPG')"> 신흥점 내부 인테리어~! :AutoResize('data/file/recipe_after/740713938_b9c2c8d2_DSC08909.JPG')"> 매장 앞에 이유식판매 샘플 :AutoResize('data/file/recipe_after/740.......

맛있으면 장사 잘 될까요? 맞습니다. 맛있으면 장사가 잘 됩니다. 그런데 장사 잘되는 집이 다 맛있나요? 꼭 그렇지 않습니다. 줄서서 기다리는 집에 가보면 종종 맛도 별로이고 게다가지저분하고 불친절하기까지 하지 않나요? 아니면 맛있는데도 불구하고 장사 안되는 집이 있지 않나요? 네 의외로 많습니다. [ 맛있으면 당연히 장사가 잘되는것 아닙니까? 그런데 맛만으로 안된다고요? 참 음식점의 성공비결이 생각보다 쉽지 않네요.... ] 어제 한 컨설팅 고객을 상담도 해드리고 시식도 해드렸습니다. 그분이 시식을 하는데 젓가락 놀림이 맛없는 것을 억지로 먹는 눈치시더군요. 그분.......