해피궁 방승배기자 bsb@munhwa.com 값싼 길거리 음식으로만 여겨지던 떡볶이를 카페 스타일의 매장으로 끌어들인 ‘해피궁’(www.happygoong.co.kr)이 소자본 창업 아이템으로 가맹점을 늘려가며 주목받고 있다.쌀떡볶이를 주메뉴로 어묵, 잡채, 순대, 핫도그, 고구마 맛탕 등의 분식 메뉴를 판매하는 해피궁은 위생 포장된 재료와 소스를 현장에서 데워 내놓기만 하면 돼 음식점 운영 경험이 없는 초보 창업자와 인건비가 부담스러운 1인 창업자들의 관심을 모으고 있다. 또 본사 인력으로 매장 운영을 대신해주기도 해 이른바 ‘투잡’을 노리는 직장인들에게도 크게 어필하고 있다. 무엇보다 해피궁은 본사가 가맹비를 비롯해 물품보증금, 로.......

해피궁 방승배기자 bsb@munhwa.com 값싼 길거리 음식으로만 여겨지던 떡볶이를 카페 스타일의 매장으로 끌어들인 ‘해피궁’(www.happygoong.co.kr)이 소자본 창업 아이템으로 가맹점을 늘려가며 주목받고 있다.쌀떡볶이를 주메뉴로 어묵, 잡채, 순대, 핫도그, 고구마 맛탕 등의 분식 메뉴를 판매하는 해피궁은 위생 포장된 재료와 소스를 현장에서 데워 내놓기만 하면 돼 음식점 운영 경험이 없는 초보 창업자와 인건비가 부담스러운 1인 창업자들의 관심을 모으고 있다. 또 본사 인력으로 매장 운영을 대신해주기도 해 이른바 ‘투잡’을 노리는 직장인들에게도 크게 어필하고 있다. 무엇보다 해피궁은 본사가 가맹비를 비롯해 물품보증금, 로.......

해피궁 방승배기자 bsb@munhwa.com 값싼 길거리 음식으로만 여겨지던 떡볶이를 카페 스타일의 매장으로 끌어들인 ‘해피궁’(www.happygoong.co.kr)이 소자본 창업 아이템으로 가맹점을 늘려가며 주목받고 있다.쌀떡볶이를 주메뉴로 어묵, 잡채, 순대, 핫도그, 고구마 맛탕 등의 분식 메뉴를 판매하는 해피궁은 위생 포장된 재료와 소스를 현장에서 데워 내놓기만 하면 돼 음식점 운영 경험이 없는 초보 창업자와 인건비가 부담스러운 1인 창업자들의 관심을 모으고 있다. 또 본사 인력으로 매장 운영을 대신해주기도 해 이른바 ‘투잡’을 노리는 직장인들에게도 크게 어필하고 있다. 무엇보다 해피궁은 본사가 가맹비를 비롯해 물품보증금, 로.......

[유재수의 글로벌 창업(15)] 랭킹숍 [이데일리 EFN 강동완기자] 소자본창업 시장에도 글로벌화가 급속히 진행되면서 글로벌 시장에서 창업아이템 동시화 현상이 두드러지고 있다. 창업아이템들이 시차를 두지 않고 국경을 넘나들고 있는 것이다. 이에 따라 국내 창업자들도 해외 창업동향에 높은 관심을 보이고 있다. 성공창업 네트워크 이데일리 EnterFN.com은 한국창업개발연구원(www.changuptoday.co.kr) 유재수 원장와 함께 글로벌 창업을 시리즈로 소개한다.[편집자주] 대량 생산 대량 소비의 시대에는 생산자가 어떤 물건을 만들어야 할지를 고민하는 것과 마찬가지로 소비자들도 어떤 물건에 살 것인지를 고민하지 않을 수 없다. 동일한 가.......

[유재수의 글로벌 창업(15)] 랭킹숍 [이데일리 EFN 강동완기자] 소자본창업 시장에도 글로벌화가 급속히 진행되면서 글로벌 시장에서 창업아이템 동시화 현상이 두드러지고 있다. 창업아이템들이 시차를 두지 않고 국경을 넘나들고 있는 것이다. 이에 따라 국내 창업자들도 해외 창업동향에 높은 관심을 보이고 있다. 성공창업 네트워크 이데일리 EnterFN.com은 한국창업개발연구원(www.changuptoday.co.kr) 유재수 원장와 함께 글로벌 창업을 시리즈로 소개한다.[편집자주] 대량 생산 대량 소비의 시대에는 생산자가 어떤 물건을 만들어야 할지를 고민하는 것과 마찬가지로 소비자들도 어떤 물건에 살 것인지를 고민하지 않을 수 없다. 동일한 가.......

[유재수의 글로벌 창업(15)] 랭킹숍 [이데일리 EFN 강동완기자] 소자본창업 시장에도 글로벌화가 급속히 진행되면서 글로벌 시장에서 창업아이템 동시화 현상이 두드러지고 있다. 창업아이템들이 시차를 두지 않고 국경을 넘나들고 있는 것이다. 이에 따라 국내 창업자들도 해외 창업동향에 높은 관심을 보이고 있다. 성공창업 네트워크 이데일리 EnterFN.com은 한국창업개발연구원(www.changuptoday.co.kr) 유재수 원장와 함께 글로벌 창업을 시리즈로 소개한다.[편집자주] 대량 생산 대량 소비의 시대에는 생산자가 어떤 물건을 만들어야 할지를 고민하는 것과 마찬가지로 소비자들도 어떤 물건에 살 것인지를 고민하지 않을 수 없다. 동일한 가.......

명인 F&B ‘명인만두’ [이데일리 EFN 김민정 객원기자] 손으로 직접 빚은 만두의 프랜차이즈화. 냉동만두가 아니고선 프랜차이즈는 떠올리기 힘든 발상이었다. 그렇게 어렵다고 생각한 수제만두를 프랜차이즈 시장에 내놓아 성공 가도를 달리는 기업이 있다. 출범 4년 여 만에 만두 업계의 선두주자로 떠오른 명인 F&B의 ‘명인만두’. 명인만두의 성공은 갑작스러운 것도 운이 좋아서만도 아니다. 명인만두가 짧은 기간에 정상에 설 수 있던 원동력, 과연 어떤 것일까? ◇ 부산만두로 발을 떼어 지금까지 명인만두는 1976년 성창호 대표의 부친 성경문 회장이 ‘부산만두’라는 상호로 창업을 하여 지금에 이르렀다. 2003년 명인만두로.......

명인 F&B ‘명인만두’ [이데일리 EFN 김민정 객원기자] 손으로 직접 빚은 만두의 프랜차이즈화. 냉동만두가 아니고선 프랜차이즈는 떠올리기 힘든 발상이었다. 그렇게 어렵다고 생각한 수제만두를 프랜차이즈 시장에 내놓아 성공 가도를 달리는 기업이 있다. 출범 4년 여 만에 만두 업계의 선두주자로 떠오른 명인 F&B의 ‘명인만두’. 명인만두의 성공은 갑작스러운 것도 운이 좋아서만도 아니다. 명인만두가 짧은 기간에 정상에 설 수 있던 원동력, 과연 어떤 것일까? ◇ 부산만두로 발을 떼어 지금까지 명인만두는 1976년 성창호 대표의 부친 성경문 회장이 ‘부산만두’라는 상호로 창업을 하여 지금에 이르렀다. 2003년 명인만두로.......