-
[비공개] 맥도날드는 어떻게 세계 최고의 프랜차이즈가 되었나?
Q : 맥도날드는 어떻게 세계 최고의 프랜차이즈가 되었나? A : 맥도날드는 1937년 리처드와 모리스 맥도날드 형제가 미국 캘리포니아주 산 버너디노에서 시작한 드라이브 인 레스토랑이 기원이다. 맥도날드 형제는 레스토랑을 5개까지 늘렸지만, 종업원 관리와 번잡한 매장 관리에 골머리를 앓았다. 형제는 1948년 공장 조립라인의 원리를 레스토랑 운영방식에 도입하였는데, 이것이 스피디 서비스 시스템(Speedy Service System)이다. ▲서울의 맥도날드 매장. [사진=창업닷컴 포토뱅크] 스피디 서비스 시스템은 숙련된 조리사 없이도 매장운영을 가능하게 하여 미국 레스토랑 산업에 혁명을 가져왔다. 이 시스템을 프랜차이.......추천 -
[비공개] 오니기리 전문 프랜차이즈전문점 ‘카모메’, 본사가 창업자 발굴에서 성..
창업 시장이 얼어 붙은 가운데 오니기리 전문 프랜차이즈전문점 ‘카모메’에서 실시하는 프로모션에 업계의 관심이 높아지고 있다. 카모메 관계자는 “카모메 1호점 개설 후 최단기간 70호점 오픈을 기념하여 신규창업 가맹점을 대상으로 All-In-Care System을 진행한다”며, “이는 신규 창업자들의 공통의 문제점인 점포개발 방법과 점포계약 등 가맹점 오픈까지의 모든 관리를 가맹본사가 함께 전략을 세워주고 관리하여 주는 것으로 프랜차이즈 업계에서는 보기 드문 획기적인 지원제도”라고 밝혔다. 또한 “이번 프로젝트는 그동안 카모메가 프랜차이즈 본사를 운영하면서 쌓은 경험을 가맹점주에게 돌려준다는 취지와 일방향이 아닌.......추천 -
[비공개] 한국에서 창업대박 가능할까?
우리나라에서 개인재산이 1조원을 넘긴 사람은 28명이나 되는 것으로 조사됐다. 이 중 22명은 재산을 상속받았으며 나머지 6명은 스스로 부를 축적한 ‘자수성가’형이었다.한국의 부동산의 약 94%는 한국의 부자 1.6%가 보유하고 있는 것으로 필자가 들은 적이 있다. 과연 한국에서 산다는 것!한국에서 자수성가를 한다는 것!생각보다는 쉽지가 않다는 걸 미리 말하고 싶다.국세청에 의하면 연간 실소득 1억 이상 되는 사람은 한국 인구의 0.4%인 약 20만명정도가 된다고 한다.부모님이 물려주는 재산이 많다면야 큰 걱정이 없겠지만..한국에서의 과밀집된 경쟁구도의 사업구조로 하루에도 많은 창업자가 자수성가에 도전을 하고, 실패.......추천 -
[비공개] 창업 아이템 1위 `카페`
구직자들이 가장 선호하는 창업 아이템은 `카페 등 외식업`이라는 설문 결과가 나왔다. 온라인 취업포털 사람인이 구직자 1206명을 대상으로 `창업 의향`에 대한 설문조사를 실시한 결과, 응답자 중 79.7%가 `창업할 생각이 있다`고 답했다. 여성(75.9%)보다 남성(81.2%)이 더 창업에 긍정적이었으며 실제로 절반이 넘는 50.8%가 창업을 준비하고 있는 것으로 나타났다. 창업을 원하는 이유로는 `원하는 일이 하고 싶어서`(44.5%, 복수응답)가 첫 번째였으며 평생 직업으로 삼을 수 있어서(43.2%), 월급보다 소득이 높을 것 같아서(24.8%), 젊을 때만 할 수 있는 도전이어서(21.7%)라는 대답이 있었다. 이 밖에도 성공하면 큰 돈을 벌.......추천 -
[비공개] 도봉구 커피창업, 소자본가능매장
안녕하세요 환절기로 인해 바람이 많이부는 날씨네요 모두 감기 조심하세요~^^ 이번에 소개해드릴 매장은 도봉구에 위치한 주상복합건물에 위치해있고 앞으로는 대형마트 도보5분거리 주거밀집지역에 있는 특급매물입니다. 매물주분의 건강상태악화로인해 급하게 판매 하는매장입니다. (본 매장사진은 현 매장 보안상 실제와 다르다는점 양해부탁드립니다) *인수금액* 보증금 2000 권리금 3000 합계금 5000 임대료 200만원 *매정 정보* 평수 약 23.8평 월매출 1200 이상 --------------------------- 더 자세한 정보는 보안상 설명하기가 어려워서 관심있으시거나 궁금한사항 있으시면 전화주세요!추천 -
[비공개] '수상한포차', 입점하는 지역마다 맛집으로 입소문
계절과 시간을 가리지 않고 언제나 손님들로 북적거리는 맛집. 주인의 특별한 솜씨가 있는 외식업체가 맛집의 대부분이지만, 최근에는 프랜차이즈 브랜드들도 유명 맛집으로 이름을 떨치는 경우가 많이 늘고 있다.실제로 지역맛집, 동네맛집 리스트에 자주 오르내리는 곳들 중 프랜차이즈 브랜드가 차지하는 비중이 커지고 있는데, 특히 식사 위주의 외식 업체뿐만 아니라 주점도 맛집으로 인정을 받고 있는 상황이다. 대표적으로 포장마차 브랜드 '수상한포차'를 들 수 있다.'수상한포차'의 경우 입점하는 지역마다 각 가맹점이 인기맛집으로 자리매김하고 있다. 이렇게 인기맛집으로 자리를 잡을 수 있는 이유는 '수상한포차' 특유의 맛과 멋 때.......추천 -
[비공개] 청년기업 대출시 담보·제무제표 안본다
박철규중소기업진흥공단 이사장은 지난 22일 “정책자금 지원시성장가능성 있는 청년기업의 담보와 재무제표를 보지 않겠다”고 밝혔다.박 이사장은 이날 취임1주년을 맞아 기자간담회를 열고 “정책 지원의 필요성이 큰 기업은 기술성만 평가하겠다”며 이같이 말했다. 이른바 ‘2無(담보·재무제표) 1視(기술성)’ 평가시스템이다.그는 이어 “청년전용창업기금(1300억원) 뿐 아니라 개발기술사업화자금(300억원)도 단계적으로 담보 관행을 없애 나가겠다”고 강조했다.2015년까지 전체 예산의 직접대출비중도 90%까지 끌어올릴 계획이다. 은행권을 통하면 별도의 심사가 필요해 일부 중소기업들의 불편이 뒤따랐기 때문.아울러 박 이사장은 “.......추천 -
[비공개] 흡연고객 사라진 PC방, 한 달 만에 권리금 15% 하락
전면금연 정책이 본격적으로 시행된 7월 들어 흡연고객 비율이 높은 PC방, 고깃집, 커피전문점, 주점 등 4개 업종 권리금이 전월 대비 모두 떨어진 것으로 나타났다. 자영업자 간 점포거래소 점포라인이 지난 6월과 7월 들어 자사 DB에 매물로 등록된 흡연고객 비율이 높은 4개 업종의 서울 소재 점포 382개를 조사한 결과, 이 중 권리금이 가장 많이 떨어진 업종은 PC방이었다. 구체적으로 보면 PC방 업종 권리금은 6월 192만원(점포면적 3.3㎡당 기준, 이하 동일)에서 7월 162만원으로 15.6%(30만원) 떨어져 낙폭이 가장 컸다. 99㎡ 점포일 경우를 상정하면 900만원 가량 권리금이 감소한 셈이다. PC방 다음으로 권리금 낙폭이 컸던 업.......추천 -
[비공개] 지구촌 커피문화 풍속도
나라마다 전통의상이 제각각이듯, 커피문화도 천차만별이다. 우리나라는 과거 믹스커피에서 원두커피로 선호도가 옮겨가고 있는데, 입맛과 취향이 섬세한 편이라 선호하는 원두나 로스팅 정도 등이 있을 정도로 커피 문화가 급속도로 정착되고 있다. 그렇다면 다른 나라의 커피문화는 어떨까? 주변 환경과 민족의식에 따라 달라지는 세계 각국의 커피문화에 대해 알아보자. ● 전통을 고수하는 에티오피아 커피의 발상지이자 커피소비량을 모두 자국에서 생산하는 에티오피아는 전통적인 커피비법을 고수하고 있다. 에티오피아에서는 오래 전부터 곱게 빻은 커피가루를 뜨거운 물에 넣고 불렸다가 우려내 마신다. 여기에 생강과 계란, 우.......추천 -
[비공개] 프랜차이즈 세계화시대 열전 방콕 박람회 현장, 탐앤탐스
국내 프랜차이즈의 동남아 시장 진출의 교두보가 될 제9회 태국 국제 프랜차이즈 박람회(공식명칭 Thailand Franchise & Business Opportunities 2013 : TFBO)가 7월 25일부터 28일 까지 나흘 간의 일정으로 태국 방콕에 있는 바이텍(BITEC)에서 열리고 있다. 한류의 강한 영향권 아래 국내 프랜차이즈 브랜드에 대한 관심이 점증하고 있는 지역에서 열리는 이번 박람회에는 6개의 국내 대표 브랜드가 출품했다. 현장 소식을 속보로 전한다. ▲ 태국 국제 프랜차이즈 박람회 탐앤탐스 부스앞. 현지 도우미의 의상이 인상적이다. ▲ 김지용 태국 탐앤탐스 법인장과 박원휴 체인정보 대표가 담소하고.......추천