집안에 돈이있는것도 아니고 제가 능력이 좋은것도 아니라서 뭐라도 해보자는 마음에 무작정 시작했던 분식집창업한지가 벌써 1년이 지났네요. 그동안 온갖 일들을 겪으면서고생을 했는데 1년이 되고나니 왠지 감정적이 돼서 이렇게 글을 적어 봅니다. 처음에 뭐라고 하겠단마음으로 그리고 나름 요리에 자신도있겠다 무작정 있는돈 없는돈 다모아서 분식집창업을 시작했습니다. 그렇게 막무가내로 시작하다보니 당연히 처음에는 휘청이기도 하고 많이 힘들어하다가 점점 하나씩 배워가면서 버티고 버티다보니 결국 1년을 채우고 지금은 안정적으로 매출이 나오고있네요. 분식집창업이 처음부터 쉬웠다면 더좋았겠지만 아무런 준비도 없이 무작정.......

1) 분식프랜차이즈창업 vs 개인창업 - 예비창업자들이 분식프랜차이즈창업을 충분히 알아보다가 꼭 고민하는 부분이 '내가하면 위험하지 않을까?' vs '눈탱이 맞지 않을까?' 에서 갈팡질팡합니다. 그러다가 결국... >> '눈탱이 맞지 않을까?'로 결정!!! 결정을 했으니 잘 알아봐서 '덜 맞아야지!!'로 방향을 잡고 분식프랜차이즈 A~Z중에 비교 후 선택합니다. 주먹으로 맞으나, 손바닥으로 맞으나 아픈건 마찬가지인데요!! 2) 여러분이 맞아서 아픈만큼 = 분식프랜차이즈 본사 마진 - 비약이 심했나요? 서두에 말씀드렸듯.. 분식프랜차이즈는.......

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떡볶이프랜차이즈본사에서도 사용하는 치즈 넣는 방법 공유해요.~~ 떡볶이 사장님들 모두모두 화이팅 입니다.!!!! 인터넷검색에 모짜렐라치즈로 검색하면 엄청나게 많은 제품들이 나와요. 그중 코다노 코다코 제품이 가장 좋구요 냉동으로 온제품 냉동으로쓰면 100프로실패!!!! 가장 중요한 포인트는 냉기다빼고 냉장보관해야합니다 냉장으로보관이 아주 중요해요. 보통 냉장에 넣어 놓고 다음날 사용하셔도 됩니다. 냉기가 다 빠질때까지 상온에서 보관도 하지만 냉장에넣고 다음날 사용하거나 아침에 넣고 저녁에 사용하는정도로하시면되겠습니다 둘째 전자렌지에녹일때 햇반 용기또는 전자렌지용기에 치즈150에서 180 그람정도넣고 1분30초돌.......

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물티슈 고만해 211018