하인즈 워드도 반한 대폿집 ‘탁사발’ [프라임경제]퓨전대포집 탁사발(www.taksabal.co.kr)은 지난해 창업시장에서 공전의 히트를 기록한 퓨전 대포집 프랜차이즈의 선두에 위치해 있다. 2006년 런칭 이후 현재 전국 가맹점수가 250여개에 이르고 있다.B급 상권 공략과 구전 마케팅을 통해 발 빠른 행보를 보이고 있다. 대표적인 전통술이지만 흔히 ‘다음날 머리가 아프다’는 인식이 지배적인 막걸리로 이처럼 흥행을 이끈 데에는 ‘좋은술’이 선봉장 역할을 하고 있다.탁사발에서 맛볼 수 있는 대강 막걸리는 1913년부터 소백산 천연탄산수로 주조, 오랜 전통을 자랑하며 부드러운 풍미로 청와대에도 납품되고 있는 상품(上品)이다.지난해 방한한 하인즈 워드도 시음 후 만족감을 드러낼 정도로 뛰어나 맛과 기술을 자랑한다.또 저렴한 안주 가격은 젊은 세..

신상품 다기능 만능자판기 ‘드림 자판기’ 출시 드림 자판기(대표 김근관, 042-284-1998, www.drdamvending.net)는 제품의 모양과 크기가 일정한 기존 자판기의 문제점을 획기적으로 보완한 제품을 생산하여 자판기 분야의 지각변동을 예고하고 있다.드림 자판기에 특징은 전시 상품의 종류나 크기에 관계없이 설치 및 상품투출을 가능케 고안됨으로써 운영사업자에게 제품선택의 폭을 넓혀 주었다는 점이다. 내부에 LED조명방식을 채택함으로서 반영구적인 컬러풀한 조명효과와 절전효과, 심플한 디자인 효과를 동시에 충족할 수 있다.또한 제품에 전시창을 다양화하여 어떤 상품이라도 전시하여 판매할 수 있도록 설계되어 있고 운영자가 자체정비가 가능하도록 설계함으로써 A/S상의 문제점을 보완한점도 돋보인다. 드림자판기가 첫 번째로 추진하여 판매 할 ..

배달창업이 블루오션!저녁 7시. 중학생, 초등학생 두 아이를 키우며 직장에 다니는 K씨가 부랴부랴 퇴근해 집에 도착한 시간이다. 학원에 간 아이들이 잠시 후면 돌아온다. 다행히 전기밥솥에 밥은 넉넉하지만, 반찬거리가 하나도 없다. 찌개라도 끓이고 싶지만 재료로 쓸 만한 것이라고는 눈을 씻고 찾아봐도 없다. 잠시 고민하던 K씨, 바로 무릎을 치며 어디론가 전화를 건다. 그리고 10분 후, 딩동 울리는 벨소리. 양념갈비 배달원이다. 양념이 완전히 돼있는 갈비찜을 받아 바로 요리했더니 훌륭한 식탁이 마련됐다. 7시30분에 집에 돌아온 아이들과 함께 K씨는 오랜만에 즐거운 저녁식사를 했다. 설거지 후 잠시 쉬려고 했더니 큰 아이가 부른다. 컴퓨터에서 작성한 과제물을 프린터기로 출력해야 하는데 ‘잉크 부족’ 메시지가 뜨면서 프린터가 작동..

‘비타민 건강식’ 봄철 창업 ‘제격’ (::국수나무 - 대성농장 - 네네치킨::) 봄철이면 어김없이 찾아오는 춘곤증. 입맛 을 잃거나 이유없이 피곤함을 호소하고 나른해하는 사람들이 늘 어난다. 이는 겨울동안 추위 스트레스에 시달리던 몸이 따뜻한 환경으로 바뀌면서 더 많은 에너지를 필요로 하기 때문이다. 이 때 필요한 것이 바로 비타민이다. 비타민은 생활에 활력을 주고 피로와 졸음을 덜어주는 역할을 한다.비타민의 항산화 작용은 과일이나 채소 등 자연식품으로 섭취했 을 때 더 효과적이다. 비타민은 과일, 채소뿐 아니라 닭고기, 오 리고기 같은 육류에도 함유돼 있다. 비타민을 골고루 섭취하기 위해서는 제대로 조리된 음식을 먹는 것이 중요하다. 안정훈 창 업경영연구소(www.icanbiz.co.kr) 이사는 “최근 웰빙 트렌드에 맞춰 봄철에는 기력을 ..

세계 각국 음식 원스톱으로 즐긴다 (::100가지 메뉴 퓨전레스토랑 ‘날래오레’::) ‘다양한 메뉴를 한 곳에서 즐기자.’ 세계 각국의 다양한 음식들이 우리 외식시장에 넘쳐나고 있다.고객들의 개성도 뚜렷해 외식을 선택하는 기준도 천차만별. 이같 은 소비자의 욕구를 반영해 다양한 음식들을 한곳에서 즐길 수 있도록 한 퓨전 레스토랑이 눈길을 끌고 있다.‘날래오레(www.nalleore.com·사진)’는 한식, 중식, 양식, 분 식, 치킨, 피자 등 100여 가지가 넘는 메뉴를 갖춘 퓨전 레스토 랑이다. ‘날래오레’의 컨셉트는 ‘원스톱(One stop)-원콜(One call)’. 고객이 원하는 메뉴를 총망라한 것이 특징이다.박준원 ‘날래오레’ 대표는 “소비자들이 다양한 메뉴를 한 곳 에서 해결해 고객은 물론 창업자에게도 만족을 줄 수 있는 아이 템”이라며 “30여 가지가 넘는 ..