창업에 성공한 후에 사업이 어느정도 궤도에 오르고 나면 많은 이들이 새로운 고민에 빠진다.새로운 아이템 개발이나 사업 확장, 이에 따른 자금 확보 등등... 리스크를 안고서라도 새로운 아이템에 도전할 것인가? 그러다 지금의 사업 기반까지 흔들린다면? 그래도 기회일지도 모르는데 찾아온 기회를 놓칠 수도 있지 않을까?모든 창업자들이 고민하지만 실제로 이런 상황에서 선택권은 그리 많지 않은 것이 현실이다.새로운 아이템을 현재의 사업에 적용하기란 쉽지 않은 일이다.대부분의 사람들이 이때 선택하는 길이 바로 '가맹사업' 이다. 위험 부담률도 줄이면서 사업확장도 가능하기 때문이다. 가맹사업은 사업을 확대하거나 상품,서비스.......

-칼국수의 재료-.. 요즘이야 흔히 먹을 수 있는 칼국수. 그러나 고려·조선시대에는 특별한 때나 먹는귀한 음식이었죠. 특히, 밀가루가 흔하지 않았기 때문에 메밀이 주재료였는데요, 그러나 공식적으로 밀로 만든 칼국수를 먹던 때가 있었으니, 바로 보리와 밀 수확이 끝났을 때인 유두(음력 6월 15일)로, 갓나온 햇밀로 칼국수와 밀가루부침을 부쳐 이웃과 나눠먹던 풍습이 있었다고 합니다. 재미있는 것은 점성을 높이기 위해 녹말을 호화시켜 면을 만들기도 했는데 '음식디미방' 에는 옥수수, 감자, 고구마, 칡 등의 녹말로 국수를 만드는 방법이 아주 상세하게 나와있지요. 그때만 해도 비단 국수요리뿐만 아니라 요리를 만드는 곳곳에 녹말.......

토마토 2개, 양파 1개, 계란 1개, 숙주나물약간, 쌀국수, 오징어, 해삼, 새우살, 미고랭소스 먼저 계란을 후라이팬에 한알 톡 마구 휘저어줍니다 이걸 스크램블에그이라고 하던가요? ㅎㅎㅎ 야채와 해산물은 적당한 크기로 손질해줍니다 엉아가 요리할 때 찍사가 허기를 달래기 위해 먹는 간식 야채를 다듬기 전에 미리 물을 끓이고 야채가 다듬어지면 끓는물에 쌀국수를 삶기시작합니다 한편에선 후라이팬을 달군후 야채를 볶아줍니다 먼저 양파부터 오징어도 넣어주고 새우살도 넣고 해삼도 넣고 힘차게 볶아줍니다 야채와 해물이 적당히 익어갈때 쌀국수를 함께 ^^ 요기에 미고랭소스를 첨가한 후 열심히 볶아줍니다 미고랭소스를 잘풀어 볶아.......

동대문소상공인지원센터와 동대문구상공회는 지역경제 활성화를 도모하고 예비사업자의 창업성공률을 제고하기 위하여 아래와 같이 창업강좌를 무료개설하오니 동대문구 주요상권분석과 사업타당성분석을 통하여 성공적인 창업을 희망하시는 분들의 많은 참여바랍니다. - 아 래 - □ 대 상 : 동대문구 거주자, 동대문구에서 사업하고 있거나 창업을 희망하는 자 □ 일 시 : 2008. 06. 09(월)~06. 10(화) 10:00-18:00 (2일간, 총 13시간) □ 장 소 : 동대문구상공회 강의장 (첨부파일 참조) □ 오시는 길 지하철 5호선 답십리역 1번출구로 나와서 약 50m 직진 (지하철 2호선 신답역에서 도보 5분 거리) * 주차공간이 협소하므로 가급적 대중교통수.......

Q. 점포선정에서 오픈까지 얼마의 시간이 소요되나요? A. 오픈까지 소요시간은 점포의 특성에 따라 다소 차이가 있습니다. 점포 선정이후 평균적으로 30일 정도의 시간이 소요가 되며, 현장 여건에 따라 달라질 수 있습니다.

음식보다 마음을 팔아라...바로...천안에서 한정식 집을 운영하시는 박노진 대표님께서 쓰신 책의 제목이다. 책 때문은 아니었지만 한번 뵌 분이 책을 내시고.. 반가운 마음에 단숨에 책을 읽어내려갔다.워낙 준비를 많이 하고 쓴 글이기에 군더더기 없이 읽어내려가기 좋은 글이었다. 너무 세련미가 흐르는 것이 흠일 정도로..장사를 하는 사람에게 비전은 있는 것일까?하루 12시간 이상을 그것도 일년 내내 쉬지 않고 매어야 하는 장사.. 당연히 시작과는 다르게 재미도 없고, 지치고, 도망가고 싶은 마음이 들 것이다.나는 장사를 하고 있는 분들에게 두가지를 주문하곤 한다. 물론 어느 정도 가게의 궤도가 정상화 되었을 경우에 한해서이.......

직장인 백모(32)씨는 지난해 가을 시세보다 15% 정도 싼 1억4000만원에 서울 노원구의 20평형대 아파트를 장만했다. 싸게 아파트를 살 수 있었던 비결은 '인터넷 공매(公賣)'를 활용한 덕분. 백씨는 "1년 전부터 인터넷 공매 사이트 '온비드(OnBid)'를 들락거리면서 가격과 입지가 적당한 아파트를 노려 왔다"고 말했다. 백씨는 올해 초 이 아파트에 입주했고, 이후 가격도 뛰어 올라 적지 않은 시세 차익도 올렸다. 그는 "주택뿐만 아니라 토지, 골프 회원권, 상가 운영권, 중고차 등 다양한 자산이 온비드에서 거래된다"며 "목돈이 모이면 또 한 번 (인터넷 공매에) 도전해 볼 생각"이라고 말했다. 목돈이 드는 자산을 시세 보다 싸게 구할 수.......

» 30~40대 고혈압 환자 70% “난 아닐걸” 30~40대 가운데 고혈압이 있어도 이를 알고 있는 사람은 10명 가운데 3명 가량뿐이며, 치료는 10명 가운데 2명 가량만 받고 있다는 조사 결과가 나왔다. 노인들에 견줘 상대적으로 고혈압이 있는 사람들이 적다 보니, 그만큼 관심을 덜 갖게 된 결과라는 분석이다. 하지만 고혈압을 오래 앓을수록 심장마비나 뇌졸중 등 중증 혈관 질환의 발병 가능성이 커지는 특성을 생각해 보면 30~40대라도 고혈압이 있으면 반드시 관리해야 한다고 전문가들은 입을 모은다. ■ 30~40대 고혈압 인지율은 50대 이상의 절반 가량뿐 = 질병관리본부가 2005년 국민건강영양조사 자료를 심층 재분석한 결과, 고혈압.......