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  • [비공개] 한우를 안주 삼아 가볍게 소주 한잔

    "5000원대 한우 안주 즐겨보세요" 한우를 안주 삼아 가볍게 소주 한잔 할 수 있는 공간을 만들어보고 싶었습니다.” 최근 육회전문포장마차 ‘유케포차’ 프랜차이즈를 시작한 최계경 다하누촌 회장(45) 얘기다. 가볍게 소주 한잔 하는 포장마차에서 비싼 한우 안주라니, 얼핏 앞뒤가 안 맞아 보인다. ▶ 64년생/ 영월 주천농고/ 96년 계경원 설립/ 97년 계경목장 대표/ 2004년 NH프랜차이즈 대표/ 2007년 섶다리마을 다하누촌 회장(현) “한우가 비싸다는 인식은 등심, 안심 때문에 생겨난 겁니다. 우둔, 설도, 양지 등 한우의 70%에 해당하는 비선호부위는 장조림용, 국거리로 팔다가 결국 안 팔리면 1kg당 17000원 안팎에 떨이로 .......
    성공적인 상권투자|2009-11-30 03:00 am|추천

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  • [비공개] 학생과 학부모 모두 만족시켜야

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 업종에 상관없이 체계적인 관리와 경영은 중요한 부분이다.최근 창업시장 추세에서는 관리 시스템을 프랜차이즈에 맡기는 경향도 있지만, 결과적으로 가맹점이 생존하려면 창업자의 체계적인 관리는 반드시 필요하다.이 점은 학원 창업에서 특히 두드러진다.여전히 많은 사람들은 학원 경영을 ‘교육자’의 자세에서 해야 한다고 여기지만.......
    제목없음|2009-11-30 02:56 am|추천

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  • [비공개] 비법전수 보다 인간관계 더 중요해

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 외식업으로 장사를 잘하는 곳 중에는 형제들이 모두 같은 업종을 하는 곳이 종종 있다.맏이인 형이 고깃집을 차렸다가, 둘째가 이어서 또 셋째까지 고깃집을 하는 경우다.신기한 점은 프랜차이즈가 같은 시스템과 노하우로도 가맹점들이 똑같이 성공하지 못하지만, 이들의 경우 형제들 모두 장사를 잘하는 사례가 많다는 것이다.이들 가족형.......
    제목없음|2009-11-30 02:55 am|추천

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  • [비공개] 누구라도 겪을 수 있는 일, 창업

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 올해 40대 중반인 O씨는 국내 굴지의 대기업 차장이다. 15년을 한 회사에서 근무했기 때문에 직장생활로는 자타가 인정하는 성공한 경우다. 그는 주변 사람들로부터도 온갖 부러움을 한 몸에 받은 엘리트 직장인이었다. 평사원에서 출발해 간부급으로 승진했고, 관리부서에서 근무했기 때문에 어딜 가나 목에 힘이 들어갈 정도로 자부심이 대단했다. 연봉도 점점.......
    제목없음|2009-11-30 02:54 am|추천

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  • [비공개] 프랜차이즈 - 가맹금 예치

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 가맹사업에 해당하는 지는 상호 또는 영업표지의 사용, 각종 지원 및 통제, 품질기준이나 영업방식의 제시 및 가맹금 수수 등의 요건을 충족하느냐를 기준으로 판단한다. 단순히 판매특약점 또는 위탁점으로서 이행보증금만을 받는 경우에는 가맹사업이 아니며, 이행보증금도 가맹금으로 보지 않는다. 그러나 실질적인 지원과 통제를 하는.......
    제목없음|2009-11-30 02:53 am|추천

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  • [비공개] 개성있는 공간연출이 탄생시킨 외식공간 미학

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 전통미와 세련미가 조화로운 ‘청정일품정’ ‘청정일품정’은 강남구 역삼역 강남파이낸스센터(구 스타타워) 인근에 위치한 한식당 ‘일품한우’에서 첫 번째로 론칭한 곳으로 수년 간 한우갈비를 주 메뉴로 하는 고급 한식당을 운영하며 쌓아온 영업의 노하우를 바탕으로 만들어진 곳이다. 이.......
    제목없음|2009-11-30 02:50 am|추천

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    [비공개] 따뜻한 날씨에 토론토 경기는 최악

    캐나다에 살러온 지 내일 모레면 어언 10년이 다 되어가는데, 날씨와 관련하여 처음 겪는 일들이 참 많습니다. 특히 올해 들어 이상한 일이 여럿 생겼습니다. 지난 9월 이후의 일만 기억해보자면 여름이 유난히 길었습니다. 9월 하순에 영상 27도까지 기록했으니 한 여름이 9월말까지 갔습니다. 토론토의 위도가 만주 벌판과 비슷하여 9월말이면 코끝이 시리기 시작합니다. 올해에는 그냥 반팔 셔츠를 입고 다녔습니다. 10월 중순경인 캐나다 추수감사절쯤이면 추위가 본격화하여 11월 들어서면 겨울이 시작됩니다. 그런데 올해는 가을이 참 길게 갑니다. 눈발은 딱 한번 날리기만 했을 뿐입니다. 눈없는 토론토의 11월은 73년 만에 처음이라고 합니다. 11월말 캐나다 토론토의 주택가 우리 집 앞 모습입니다. 눈이 쌓이고 언덕이 생겨도 시원찮을 판인..
    캐나다에서 바라본 세상|2009-11-30 02:35 am|추천

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  • [비공개] 저소득층 창업자금 지원 ‘마감임박’

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ [창업경영신문 이범석 기자] 보건복지가족부에서 저소득층을 위한 창업자금 지원 대책의 일환으로 실시한‘2009년 희망키움뱅크 사업’이 다음달 2일이면 마감된다. 최근 민생경제정책연구소에서 대행하는 보건복지가족부의 ‘2009년 희망키움뱅크 사업’에 대한 저소득 예비창업자들의 이목이 집중 되고있다. 보건복지가족부가 추진하.......
    제목없음|2009-11-30 01:57 am|추천

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  • [비공개] 창업을 준비하는 학생기자에 도전하라!!

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 창업에 관심이 많은 대학생 객원기자를 창업경영신문에서 모집한다. 참으로 할 일 많은 대학생이지만, 취재기자로 활동도 해 보고, 동시에 창업을 체계적으로 준비할 수 있는 좋은 기회다. 아울러, 비슷한 분야에 관심을 가지고 있는 여러 친구들을 사귈 수 있는 기회 또한 색다른 추억이 될 것이다. ‘학생기자’로 활동하면서 ‘창업.......
    제목없음|2009-11-30 01:56 am|추천

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  • [비공개] 도덕률을 바탕으로 기업철학을 세우자

    창업및배달문의 http://www.i-ddr.com/ 윤명길 교수의 프랜차이즈 돋보기 도덕률을 바탕으로 기업철학을 세우자 우리나라는 1997년 환란이후 사회 경제 정치적으로 급속한 변화를 겪었다. 이로 인하여 수많은 기업들이 도산하고, 수많은 직장인이 거리로 쏟아져 나왔다. 이 때 가장 많은 일자리를 창출해준 산업분야가 IT와 프랜차이즈 외식이다. 당시 IT산업분야는 국가적 정책.......
    제목없음|2009-11-30 01:52 am|추천

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